大葉ふりかけの作り方♪大葉大量消費にレンジでチンするだけで簡単に出来ます。長期保存可能で、ご飯にかけたりおにぎり、パスタ等々色々に使えます。

大葉大量消費に大葉ふりかけを
作ります。
大量消費するのにこの方法が一番
量が減り長期保存も出来て良いです。
レンジでチンして作るのでとても
簡単です。
ご飯にかけたり、おにぎりにしたり
パスタに絡めても美味しいです。
是非大葉の消費に困ったら
作ってみて下さい。

材料
 大葉(青紫蘇)   50枚
 塩もみ用塩     小匙1
 調味用塩      小匙1/3~1/2
 白ごま       小匙2

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
          shokenママ
#大葉ふりかけ
#大葉大量消費
#青紫蘇

こちらの動画もご覧ください。

大葉大量消費に大葉とジャコの佃煮

大葉味噌

ノンオイル青紫蘇ドレッシング

紫蘇の実の佃煮&塩漬け

大葉でジェノベーゼソース

大葉チヂミ

冷凍焼きおにぎり 大葉&チーズ

49 Comments

  1. 家の畑で大葉や赤しそが沢山採れるので作ってみたいです。大葉を赤しそにかえたら
    ゆかりのふりかけになるんですよね。

  2. 庭で紫蘇が木の様に出来て虫に食べられるかなので、今回は、人間様が大量にあっても出来る量なのでさっそく、作って頂きます🤗

  3. 楽しくとても役に立ちました。 今年はバカほど出来て困って居たので、早速作ってみます。ありがとうm(_ _)m

  4. 大葉が沢山庭にあって消費したくて、この動画に辿り着きました💕とても簡単で食べやすいです!!勉強になりました!ありがとうございます😀💕これからもまた作りますね😊✨

  5. 初めて動画で拝見しました
    大葉は毎年畑に大量になりますが、結局使うのは本の一部です
    ママさんの大葉ふりかけ、早速作ってみます。
    赤紫蘇もごっそりなりますが
    赤紫蘇ふりかけもいけますか?

  6. Konnichi wa from Italy!
    I don't understand the explanations for glass vase? Why shiso in vase?
    At the end, there is salt + sesame seeds?
    Sorry, I don't understand japanese, but I like this furikake!!!

  7. 赤紫蘇に変えれば「ゆかり」になる?
     でも、ゆかりは酸味があるな。
     酢と塩で揉んでからならイケる?
     レンチンで酢が飛んじゃうからダメかな?
    なんて、考えながら見てました。

  8. 今年は おおば沢山とれましたので ふりかけつくりました 簡単でとても おいしくできました 🈶がとうございました 感謝です 
    香りが最高でした

  9. 私はパセリをふりかけに作ります。
    ⭐クッキングシートに茎を除いたパセリを電子レンジでチン(切らずに)…バリバリにするのは大葉と同じように様子見です。

    大葉は作った事無いのでやってみます。

  10. 去年は大葉の収穫時期がおくれました。今年は美味しい大葉ふりかけ作ります。ありがとうございました。

  11. 市販の青じそふりかけが大好きです。頻繁に買ってますがどうにか自分で作れればと思ってたところ、この動画に出会いました🙌
    自作では失敗続きでしたがこちらの動画でコツをおさえて作らせていただきますね💪
    本当に欲しかった青じそふりかけのレシピです、ありがとうございました(*´ω`*)

  12. これとても美味しそうです。でも我が家には電子レンジがありません。クッキングシートをしいたフライパンで炒る?温める?では代用できないですよネ・・・・。何か方法がないかなぁ

  13. 我が家も昨年の大葉の種が落ちて~今年も沢山出来ました😊さっそく、取って来て作って見ます😋ありがとうございました🙇

  14. 是非作りたいと思います。ゴマを入れ、削り節入れ
    シソ大好きにはたまりません、、
    食べるとき、シラスかジャコいれようかな。楽しみ~。

  15. 庭にたくさん出来て、消費するのに、大変だなぁと思ってましたが、簡単に大量消費出来て、美味しい 漬けの苦手な子供達も喜んで食べてくれます ありがとうございました

  16. 作ってみました。アレンジして味の素少々、小エビも追加とても美味しく出来ました最高ですね

  17. キッチンペーパーで水分を取るという面倒なプロセスが無いので、やってみたいと思いました。間も無く、畑で青じそを収穫できるので、大葉振りかけを作ってみます。役に立つ情報発信、有難うございました。

  18. 生えてた赤じそを同じ方法でパラパラにしたら、めっちゃ美味しいゆかりちゃんになりましたー😂リピリピ!

  19. 大量大量の大葉消費に困っていたので真似します!水分を拭き取るの面倒なのでお手軽助かります…!

  20. プランターに植えたシソから種がこぼれて、庭一面がシソだらけになりました。
    ふりかけやってみたいと思います!たくさんのバリエーションで配信してくれて感謝です✨
    チャンネル登録しました!☺

  21. 大葉、出番が多くたまに100枚入りが安く購入していますが、
    時に使いきれず傷むことも。保存法は同様で長持ちしますよね。でもシソふりかけができたとはビックリでした。今から即作ります。他のお料理も楽しく見たいと思います🎵

  22. 早速作りました。
    塩🧂たしました。

    大葉は冷凍庫してちくわ天ぷらに使う事ぐらいでしたが、一品増えました
    ありがとうございます👍