【漬けるだけ】料理人の父直伝『超やべぇやみつき旨キュー』がマジで世界一ウマすぎる… Addictive pickled cucumbers 低糖質／作り置き／キュウリ／ダイエット ENG SUB
★超やべぇ漬けシリーズの人気レシピ
⇒https://youtu.be/kwWH0Qlc_eg
【材料】(冷蔵保存：約3日)
● キュウリ：6本
● 醤油：大さじ2
● めんつゆ（4倍濃縮）：大さじ2
● 米酢：大さじ1（穀物酢でもOK）
● おろしにんにく：小さじ1（生の場合は入れすぎ注意で♪）
● ごま油：大さじ1
● コチュジャン：大さじ1
● 韓国唐辛子：お好み量
● 丸鶏がらスープの素：小さじ1/2
● 炒りゴマ：お好み量
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料理人の父直伝のレシピをご家庭でも簡単に作れるよう、僕が試行錯誤して作った自慢のレシピです。
和風だしと鶏だしの旨味に、にんにくとコチュジャンのピリ辛が後引く、やみつきな味付けになってまして、
ご飯やお肉、ビールやハイボールに最強過ぎる相性で無限に食べられちゃいます☺
残った漬けダレは、豚しゃぶや蒸した鶏むね肉、豆腐、素麺にかけても最高に美味しいので、
最後まで美味しさを存分に楽しめる料理になってますよ♪
夏バテ防止にもとてもオススメですし、豚しゃぶや鶏むね肉、豆腐と一緒なら糖質制限をされている方にも大満足出来ると思います。
作り方は特製のやみつきタレに漬けるだけ！簡単過ぎるくらい簡単なので是非、沢山作ってみて下さい。
【Ingredients】
● cucumber: 6
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Noodle soup base (3 to 4 times concentrated): 2 tablespoons
● Rice vinegar: 1 tablespoon
● Grated garlic: 1 teaspoon
● Sesame oil: 1 tablespoon
● Gochujang: 1 tablespoon
● korean chili pepper: As much as you like
● Chicken stock powder: 1/2 tablespoon
● Toasted sesame seeds: As much as you like
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Using a recipe directly handed down from my father, the chef, I am proud of my recipe that I made through trial and error so that it can be easily made at home.
The combination of the umami of Japanese-style dashi and chicken stock with the spicy garlic and gochujang makes it an addictive pickled sauce.
It goes perfectly with rice, meat, beer and highballs ☺ and can be eaten endlessly.
The leftover pickled sauce is also delicious with pork shabu, steamed chicken breast, tofu, and plain noodles.
It is a ♪ dish that you can fully enjoy the deliciousness until the end.
It is also very recommended for preventing summer fatigue, and I think that if it is combined with pork shabu, chicken breast, and tofu, it will be very satisfying for those who are restricting carbohydrates.
All you have to do is soak it in a special addictive sauce! It’s too easy, so please try to make a lot.
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30 Comments
ルシファー強いですねー
ちょっと元気な鉄拳かと思った
動画up嬉しいです❤
早速作らせてもらいますね⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝♡
久しぶりです。忘れましたよね🥺💦
一週間前に、３００万再生の胡瓜漬け久しぶりに作りました。何回作ったから、今は調味料覚えれました💕
3:35 サッポロ一番…は、、ラーメン…🍜🍜
相変わらず、こっタソさんの漬けレシピは美味しそう😂❤️🔥暑い夏には最高ですね！！ つくろーっと！
今日すぐお兄ちゃんと一緒にお買い物に行ってすぐ作って今家族みんなで一緒に食べてます。
本当に本当に美味しくて僕みたいな子供でも辛くないです。とってもとっても大好きです。じぃじもばぁばもこんな美味しいお漬物は初めてよねって言ってくれて僕は幸せです。
やっぱりこうちゃんとしゅんちゃんのレシピが僕は世界一大好きです。
当たり前なんておもっちゃだめなんだなって感謝の気持ちを忘れないようにこれからもずっとずっとずーーーっと応援し続けたいと思います。
今日も高評価押しました。
家族みんなで食べたらあっという間になくなっちゃったので明日倍の量でまたすぐ作りたいと思います。
しゅんちゃんとこうちゃんが仲良くおにぎりを食べながら美味しそうに幸せそうにしている風景が僕は本当に大好きなのでこれからも頑張って下さい。
ありがたい、今年はキュウリなりすぎ、暑い時に食べると体の調整できて良いんだよね。
夏・きゅうり・しゅんちゃん、もう美味しいってわかる😊
きゅうりあるから作りまーす😋😋
久しぶりで嬉しい夏のレシピありがと😉👍 キュウリのあとは蒸し鶏でいきまーす
韓国唐辛子の話が2人同じで仲良くて笑えた
帰ってきたら動画上がってた!ご飯食べたばかりですが、おにぎりと漬物美味しそう。
鉄板中の鉄板すぎる組み合わせ❤鶏そぼろおにぎりとウマキューなんてサイコーすぎ😂
そして、可愛いネコちゃんが思わぬ登場なのに、2人がスルーしてるところがちゃんと食のYouTuberとして意識してるプロだなと感じました😊🎉
動物は好き嫌いがあるので食事シーンを見ようとしてる人の目に動物が映り込むと嫌がる人もいるということを、きちんとお二人が認識されていることを感じました！
さらにお二人のファンになりました😊これからも楽しく拝見して真似して作ります❤
ほんまに旨いわこれ。日本人が好きって言ってる意味もしゅんちゃんがビールにたとえてくれた意味もなんとやくやけど分かったw
漬かりすぎとる漬物ってくせあるのあるんやけどあれおっさんも苦手なんよ。味に深みがあってあっさりしているんやけど物足らなくない、肉やご飯やお酒何に合わせても合うってほんますごいと思うわ。そんなレシピが何本もこのチャンネルにはあるんよね。すごい事やない？ほんまに旨いわしゅんちゃん。いつも簡単でお店以上に旨いレシピ教えてくれてありがとう。
If you SMASH the cucumber then slice,
its creates a much better texture to hold the sauce,
and makes it taste better as well.
Put cucumber in bag, smash a bit,
this controls the mess,
take out of bag, then slice.
Much better taste, try it.
Leave everything else the same.
Have trust and try.
I will try your recipe
but will use this smash/cut,
thank you.
キュウリをつぶしてからスライスすると、
それはソースを保持するためにはるかに良い食感を作成します、
そしてそれも美味しくなります。
きゅうりを袋に入れ、少しつぶして、
これは混乱を制御します、
袋から取り出し、スライスします。
はるかに良い味、それを試してみてください。
他のすべては同じままにしておきます。
信頼して試してみてください。
私はあなたのレシピを試してみます
しかし、このスマッシュ/カットを使用します、
ありがとうございました。
美味しそう、明日の夕飯
の一品に決まり
何時も美味しいのを
ありがとうございます。
yum.. Japanese cucumbers are the best.
こういう漬けるだけ、みたいな簡単な料理は夏にピッタリですね‥！✨めっちゃ美味しそう‥‥
早速作ってみます❤ 韓国唐辛子のくだり笑いました😂
こうちゃん痩せました❓
きゅうりのレシピ、ありがとうございます。
韓国唐辛子🌶️買ってきます！
あなたのレシピはとても美味しくて、とても気に入りました。とても良い仕事でした
こうちゃんのそぼろも気になるので また動画にしてほしいです！！
これ絶対旨いヤツと思って早速作ったよ
動画の分量で10本分漬けたらタレが少し薄味になっちゃったので次は気をつけます😅
きゅうりとナスは作ってる人からもらう時大変だよねぇ〜１０本とかもらうともう大変😮💨作ってるみましょう
もう お店出してほしいくらい👍夏はやっぱり胡瓜🥒最高❤早速，真似します👌ありがとうございました😊
このレシピはマジでヤバい。美味すぎてきゅうりのほかに、プチトマトを湯むきして漬けても子供から大人気！
作りました！３時間後に食べます❤しゅんちゃんのアンバイが可愛かった😊です🎉
こうちゃんの鶏そぼろもお願いします🤲
サッポロ一番…ビールじゃなくてラーメン😅
弁当にもいいかも😃👍