第二十七回　ささみと三つ葉の梅風味

第二十七回　ささみと三つ葉の梅風味

第二十七回目のレシピは「ささみと三つ葉の梅風味」です。

一般的には梅肉を使うレシピですが、今回は梅肉を紀州梅あんにしてお料理します。
紀州梅あんの本格的な梅の味と甘さが見事にお料理を美味しくしてくれています。

栄養価も高く、どなた様でも美味しく召し上がっていただけるメニューですので、梅料理ではありますが、年中美味しく召し上がってくださいね♪

【紀州梅あんのご紹介】
https://www.anko-shop.jp/products/list.php?category_id=37

ありそうでなかった梅味あんこ。
梅の酸っぱさとあんこの甘さの組み合わせは想像できるようなできないような、ですね。
紀州・和歌山県産の南高梅の果肉としそ梅酢を配合し、上品でさわやかな甘酸っぱさに広がる梅の香とかすかな塩味が魅力のあんこです。
ほんのりきれいなピンク色は紅麹としそ色素から、とあくまで自然な本物志向で仕上げています。
梅の季節といえば初春ですが、通年お使いいただけます。

#紀州梅あん
#レシピ
#ささみ

茜丸 : https://www.akanemaru.co.jp/
あんこ通販 : https://www.anko-shop.jp/
大阪土産どら焼き通販 : http://www.osakamiyage-akanemaru.jp/
あんこレシピ.com : http://www.anko-recipe.com/
AKANEMARU NEWS : https://www.akanemarunews.com/