家のハンバーグがお店の味に【絶品!赤ワインソース】材料3つですぐ出来る。簡単ソース|料理教室

ハンバーグのソースが簡単に出来ます!しかもお店の味!
大人気の揚げないメンチカツの赤ワインソースの量を増やし、
チャンネル内で見つけやすいように新たにソースだけの動画を作りました!
作り置きして冷蔵庫で保存出来ます。
次回の動画はいよいよハンバーグです!

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<赤ワインソース>
赤ワイン・・・90cc
ケチャップ・・・90cc
ウスターソース・・・大さじ2〜3
※酸味が苦手な場合は中農ソースでも

①赤ワインを沸騰させる
②ケチャップを入れて混ぜる
③ウスターソースを入れて7分ほどに詰める
※このソースに生クリームを添えても美味しいです

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#美味しいハンバーグのソース #ハンバーグがお店の味になる

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***簡単な自己紹介***
熊本県で料理教室(FROM MAMA’S KITCHEN)をやっている元気ママです
15年前に関東の都会から熊本の田舎地域に家族で移住!
畑の中にログハウスを建て、料理教室を開催して12年経ちます。
最近は認知症の母とその介護をする高齢の父、
いわゆる老老介護のそのまたお世話をする日々で、
料理教室もなかなか頻繁には行なえません・・・
そこで53歳にしてYouTubeを決意!
(私の中で超〜勇気がいりました!!)
これで会えない生徒さんやお友達にも見てもらえます。
大変な事も多いけど何事も前向きにとらえて頑張ります!
応援してくれる仲間が増えれば嬉しいです!

今後もお役に立てるレシピや便利ワザなどをどんどんアップしていきます!
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16 Comments

  1. 赤ワインは認知症予防になると言う事でよく飲んでいるのですが、余らせる事が多いので赤ワインソース作ってみますね🧡ハンバーグ動画楽しみです☺️🧡

  2. コロナ禍の中、在宅勤務が多いので動画見てハンバーグとソース作らせていただきました。味にうるさい高一息子が、うまいな〜って言ってくれました。 ありがとうございました❗️ 動画はとても楽しみです。 また新しい料理に挑戦してみたいです。

  3. はじめまして!LA 在住の今年シニアに仲間入りしたおババです。3ヶ月くらい前から動画を見始め、楽しんでいます。というか、やらなくちゃいけないことは沢山あるのに、と罪悪感を持ちながら見ています。ハンバーグのソースの作り方を見て、私のと結構似ているじゃない!と少々自信を持ちました。量は適当で、ワインの代わりに何年か前に作って誰も飲まない梅酒を入れていましたが。それも無くなったので安いワインを買ってこようかな?
    キャベツのスープはとっても気に入って、何度か作りました。キャベツだけでどうしてあんなに美味しくなるんだろうって不思議。いろいろ見せていただき、勉強させていただいています。ありがとうございます!

  4. ハンバーグと一緒に作りました!簡単で美味しいし、子供達も美味しいと食べてくれました♪
    LAはまたロックダウンで、3月からずっと学校がオンライン授業、長過ぎて気が狂うかと思った時もありましたが、この際美味しい食事を沢山作って子供達にモリモリ食べてもらいたいと、頑張って作っています。
    こねないパン、餃子も何度もリピートさせて頂いてます!
    食わず嫌いがちょっと激しい上の子(コロナ前はガリガリでしたが、今はちょっとふっくらしました)がモリモリ食べてくれます。
    ありがとうございます😊

  5. ベルギー在住です。ヨーロッパ人に食べてもらいましたが、こちらの人も絶賛してましたよ!