フランス風南蛮漬け〈アジのエスカベージュ〉「モルソー」秋元さくら 料理塾＿22【もっと美味しい健康へ／シェフパートナーズ】
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日比谷ミッドタウンのフレンチ「モルソー」秋元シェフの料理塾
フランス風南蛮漬け、漬けるほどに味わい深い一品に、香ばしさが美味しい〈アジのエスカベーシュ〉
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