春野菜ハンバーグ
みじん切りにして混ぜこんだ春野菜の食感が楽しい、鶏挽肉を使用したヘルシーなハンバーグです。
【所要時間】約20分
《材料(2人前)》
新玉ねぎ:1/4個
春キャベツ:2枚
ゆでたけのこ:50g
—————————————————–
【A】
サラダ油:大さじ1
————————————————–
豚ひき肉:200g
————————————————-
【B】
はんぺん:1/2枚
牛乳:大さじ1
溶き卵:1/2個分
鶏がらスープ:小さじ2
————————————————-
【C】
サラダ油:大さじ1
———————————————–
レタス:適量
ミニトマト:4個
———————————————-
《作り方》
1. 新玉ねぎはみじん切りにし、キャベツ、ゆでたけのこは粗みじん切りにする。
2. フライパンに油Aを熱し、1を入れてサッと炒め、冷ましておく。
3. ボウルにひき肉、2、Bを入れてよく混ぜ合わせ、4等分にして小判形に形を整える。
4. フライパンに油Cを熱し、3を入れて2分ほど焼く。
5. 少し火を弱めて裏返し、火が通るまで焼く。
6. 器に盛り付け、レタスとミニトマトを添える。
○●○●○━━━━━━━━━━━━━━━━━
チャンネル登録をお願い致します↓
https://www.youtube.com/channel/UCJU5ZFPgBnJdnNlDwPcpLXQ?sub_confirmation=1
━━━━━━━━━━━━━━━━━○●○●○
1 Comment
へぇー。竹の子とキャベツの入ったハンバーグは作ったことないなぁ🤤💕