クリーミー冷やし担々うどんの作り方【ミツカン公式】
「追いがつおつゆ」と牛乳の意外な組み合わせ！ラー油をたらして美味しい担々スープが作れます。
【材料 1人分】
うどん（冷凍）: 1玉
牛乳: 100ml
ミツカン 追いがつお®つゆ2倍: 50ml
合びき肉: 40g
おろししょうが: 1cm
おろしにんにく: 1cm
すりごま（白）: 大さじ1
ラー油: 適量
万能ねぎ（小口切り）: 適量
【作り方】
①冷凍うどんを表示に従ってゆで、冷水でしめる。
②フライパンに合びき肉、しょうが、にんにくを入れて炒め、そぼろを作る。
③器に牛乳、追いがつおつゆ2倍、すりごま、ラー油を入れて混ぜる。うどんを盛り付け、そぼろと万能ねぎをのせる。
※「追いがつおつゆ2倍」と牛乳の希釈は3倍（1：2）です。
商品：ミツカン 追いがつお®つゆ2倍
料理：クリーミー冷やし担々うどん
※「追いがつお」は（株）Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。
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やがて、いのちに変わるもの。
『Mizkan』
■ご紹介メニューの作り方
https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=15844
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■ミツカン公式サイト
https://www.mizkan.co.jp/
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