1つのバターナッツかぼちゃでプリンとビシソワーズを作ろう!

1つのバターナッツかぼちゃでプリンとビシソワーズを作ろう!

バターナッツかぼちゃのおいしさがよくわかる2品、「まったり濃厚プリン」と「ビシソワーズ」を作ります。かわいいだけじゃなかったバターナッツかぼちゃ! そんなバターナッツかぼちゃの魅力に出会えるレシピです。

材料　
　バターナッツかぼちゃ (約800g)で使って下の2品ができます
　　
　　まったり濃厚プリン
　　　　バターナッツかぼちゃの上と下を5センチづつ(約300g)
　　　　牛乳　60cc
　　　　砂糖　大さじ2
　　　　生クリーム　30cc
　　　　卵黄　1個

　　ビシソワーズ
　　　　バターナッツかぼちゃ(約500g)
　　　　玉ねぎ(中)　1/2個
　　　　バター　10g
　　　　水　300cc
　　　　コンソメキューブ　1個
　　　　牛乳　300cc
　　　　塩コショウ　少々
　　　　生クリーム　少々

クックパッド　農Proのレシピ

　バターナッツかぼちゃのまったり濃厚プリン　https://cookpad.com/recipe/5189099
　※　動画ではプライパンで蒸しますが、クックパッドではオーブンを使用しています。
　※　材料の分量はバターナッツかぼちゃ1個分(800g)のものです。

　バターナッツかぼちゃのビシソワーズ　https://cookpad.com/recipe/3399240