アボカドとサーモンの相性抜群！しましま生春巻き　｜　How To Make Fresh Spring Roll with Salmon and Avocado

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アボカドとサーモンの相性抜群！「しましま生春巻き」

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見栄えも良い！
さっぱりとしたアボカドサーモンにわさびでピリッとアクセント♪
食べやすく簡単にできるのでおかずやおもてなしの一品に。

■材料 (5本分)
・アボカド 　　　　　 　1/2個
・スモークサーモン 　 　15枚(100g)
・水菜 　　　　　　　 　1/3袋
・スライスチーズ 　　 　5枚
・ライスペーパー 　　 　5枚

☆わさびマヨたれ
・マヨネーズ 　　　　 　大さじ2
・わさび 　　　　　　 　小さじ1
・めんつゆ(3倍濃縮) 　小さじ1

■手順
⑴ 水菜は3cm程度に切る。アボカドは皮をむき、薄切りにする
⑵ ぬるま湯で戻したライスペーパーの手前に水菜、スライスチーズをのせる。奥側にアボカド、スライスサーモンを交互にのせる
⑶ 左右を折り込みながら手前から巻く。同様に4本作る
⑷ ボウルに☆を入れて混ぜ、わさびマヨたれを作る
⑸ 器に生春巻きを盛り、わさびマヨたれを添える

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