くせになるウマさ！サクッとろっ！油揚げとねぎの甘辛炒めの作り方

くせになるウマさ！サクッとろっ！油揚げとねぎの甘辛炒めの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、1.5列目キングおカズシリーズ！
油揚げはサクッと、ねぎはとろっとそれぞれの食感の違いを楽しめる！
油揚げとねぎの甘辛炒めをご紹介します。

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:59 下ごしらえ
02:33 調理
06:37 試食

【材料（2人分）】
・油揚げ：2枚
・長ねぎ：1本
・サラダ油：大さじ1
・みりん、しょうゆ：各大さじ1
・削り節：小1パック（5g）

【ポイント】
太平洋と日本海！

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆「韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK」（扶桑社刊）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
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大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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