最高に美味しい冷奴ベスト2を発表!タレまで飲み干したくなる!醤油にこだわる!おつまみにもピッタリのレシピです

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冷やっこの食べ方は数多くありますが、私がおすすめするベスト2をご紹介します。
一つ目は出汁・山芋・めかぶを組み合わせたものです。
二つ目は土佐醤油を作って薬味いっぱいで食べる豆腐です。
タレを飲みほしたくなるどちらも和風の味わいで最高に美味しいレシピです。

【出汁香るネバネバ豆腐】
・絹ごし豆腐:150g
・山芋すりおろし
・めかぶ:1パック
・塩:ほんの少し
・薄口しょうゆ:ほんの少し

【薬味たっぷり土佐醤油豆腐】
・絹ごし豆腐:150g
・大葉:3枚
・みょうが:1つ
・長ネギ:3cm
・酢:大さじ2
・薄口しょうゆ:大さじ2/3
・濃口しょうゆ:大さじ1
・かつおぶし:1g

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