【基本の煮魚】冷凍カラスカレイの美味しい煮付けの作り方
冷凍カレイ3切れ（凍ってても生でもオッケー）
軽く洗ってください。
水・・・４００ml
醤油・・大さじ１と2分の１
砂糖・・大さじ１と2分の１
塩・・・ひとつまみ
顆粒だし・・2分の１（２.５g）
みりん・・ 小さじ１
※もっと煮汁を増やしたい場合は
水と調味料をちょっと足してください😊
ほっこりあたたかな和食や、旬の野菜•魚を使って
簡単に、美味しく、健康的な料理を作って楽しんでます。
長年慣れ親しんだ東京に疲れ心機一転
名古屋に移住🏠
マンチカンとサイベリアンの
猫2匹と暮らし🐈🐈
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※動画の中には、孤独のグルメで使用されているサウンドを使用させていただいております。
久住昌之様、地底レコード様、に許可を戴いております。ありがとうございます。
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【使用音源】
■DOVA-SYNDR（ http://dova-s.jp/ ）
#カレイの煮付け#和食#プロの味
6 Comments
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍😍😍😍💗💗
きなこママもYouTuberだね
煮付けとご飯と味噌汁とくろきなの笑顔があれば幸せだにゃん♥
美味しそう！
いいね
冷凍カレイを買い置きしておけば、いつでも食べられるね
お母様の喋り方が、くろきなちゃんそっくりですねｗ
料理上手なところをしっかり受け継いでますね！
カレイの煮付けは 輪切りにするような大きなカレイではなく 全長２０〜２５センチくらいの
小さめなのが１０枚くらい入ってるのが子供の頃の家庭の味でした。
昔はたくさん取れて安かったんだと思います。今でもとんでもなく取れた時には すごく安いので
そんな時には煮付けにして食べます。縁側やヒレも味が濃くて 軟骨ごとバリボリ美味しく頂きます。
煮こごりも カレイのが普通の感覚です。
声が、お母さんと同じだ😂