しめじの佃煮【今日使える簡単レシピ】
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ご飯のお供やお酒のおつまみ、お弁当のおかずなど常備菜としていろいろ重宝します。砂糖の量はお好みで調整してください。しめじ2パック分が小鉢1つ分になります。
【材料】
しめじ ２パック(200g)
しょうが １かけ
酒 大3
みりん 〃
醤油 〃
砂糖 大１～
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【作り方】
１）しめじは石づきを取ってばらばらにする
２）しょうがはすりおろし、または千切りに
３）鍋にすべての材料を入れて強火にかける
４）煮汁がなくなるまで炒り煮にしていき、できたら冷めるまで鍋に置く
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12 Comments
美味しそうです😋
今度作ってみます
わかりやすくて良いですね🤔🌹
今夜の晩ご飯に作って見ました！
美味しかったです！🥰
I really appreciate your recipe. I love Japanese mushrooms, all kinds, and will enjoy making this. Thank you so much for your recipe and this idea! (Until now, the only tsukudani I knew how to make was with leftover dashi kombu.)
しょうががイイネ
今からやってみます。
はじめまして。簡単に作れるので、近いうちに作りたいと思います。これからも、レシピの公開をして頂けたら嬉しく思います。
コスパもよく、身近な食材なので、作れそうです✨
ありがとうございます✨
作りました‼️
濃厚で甘辛くて、メチャメチャ美味しかったです‼️
しめじがちょうど2パックあって、腐る前になんか作らなきゃと思って、検索したらこの動画に出会えました。
70歳越える母親も大絶賛でした。
ありがとうございました‼️
動画見てさっそく作ってみましたこれは美味しいですね。弁当にも良さそうですね。ありがとうございます。
作りました、めちゃくちゃ 美味しかったです、色々考えて作りたいです
とても美味しいです いっぱい作り置きしています。
1:00 とてもおいしそうです、 作りを期しています
作りました💕
薄味が好きなので醤油を少し減らしました。
御飯のおともに良い味で美味しかった😄
美味しいレシピありがとうございました