ビタミンB12などが豊富♪あさりのダシで旨味UP！ひじきとあさりの炊き込みご飯｜妊活レシピなら、neenレシピ♪
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調理時間…60 分
カロリー…224 kcal
◆管理栄養士のレシピコメント
鉄分とビタミンB12を摂取できる造血レシピです。
◆材料（2～3人前）
・食材
白米…1合
あさり…60g
ひじき…8g
こんにゃく…25g
にんじん…20g
油揚げ…1/2枚
・調味料
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1/2
酒…大さじ1/2
◆つくり方
・事前準備
(1).お米を洗い30分程度、浸水させザルにあげておく。乾燥ひじきは水で戻す。あさりはむき身を使う（冷凍も可）。
(2).油揚げに両面とも熱湯をかけてキッチンペーパーでギュッと抑える（油抜き）。具材をすべて小さな角切りにする。
(3).炊飯釜に白米と水（1合分）調味料を入れ軽く混ぜ合わせ、具材も加えて炊飯する。
(4).炊きあがったら10分蒸らす。お好みで小ねぎや三つ葉を散らして完成！
◆レシピのコツやポイント
・殻付きのあさりを使用する際は、加熱調理後に身を取り出して、汁と一緒に炊き込む。
◆レシピに多く含まれる妊活に良い栄養素
このレシピでの含有量 / 1日の栄養摂取基準
・ビタミンB12
10.5µg / 2.4µg
100%以上 含まれます
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