長芋 簡単 レシピ!【長芋とろろステーキ】
長芋 簡単 レシピ !
【長芋とろろステーキ】
《材料》20cmのフライパンで1枚分
・長芋 300g
・片栗粉 大さじ2
・麺つゆ(濃縮)大さじ1
◾️今回使った【創味のつゆ】↓
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・ごま油 大さじ1
(サラダ油やオリーブオイル、バターでもOK)
[仕上げ]
・鰹節 適量
①長芋を洗い、皮が付いたままポリ袋に入れ、綿棒などで少し固まりが残る程度に叩く、片栗粉と麺つゆを加え、袋の中でよく揉んで混ぜ合わせる。
◾️強く叩き過ぎると、袋が破れるので注意して下さい。
◾️焼く場合は、皮付きのままでも気になりませんよ!
②フライパンにごま油を熱し(中火弱)①の長芋を加えて両面を香ばしく焼く。
◾️袋に長芋が残るので、箸で挟んで綺麗に取って下さい。
◾️ごま油の他、オリーブオイルやバターなど、お好みの油をお使い下さい。
③お皿に盛り、鰹節をかけて出来上がり!
【チャプター】
00:13 長芋を洗い、ひげ根を取る。
00:26 ポリ袋に入れ、潰す。
00:52 調味料を加え、混ぜる。
01:09 ごま油を加え、焼く。
02:07 盛り付け、かつお節をかける。
02:21 試食と材料紹介。
【タグ】
#長芋レシピ
#長芋簡単レシピ
#長芋とろろステーキ
☆『ご視聴ありがとうございました!』
このチャンネルでは、ご家庭向けに簡単で美味しい料理や、料理を作る時の手順やコツなどを分かりやすく(心がけて)解説しています!
▼配信を見逃さないよう、今後の頑張る励みになりますので良ければ
チャンネル登録お願いします!
https://www.youtube.com/channel/UCS0Bsn3LkqTrieYym9BAK0Q
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〜〜〜〜〜
BGM.
・雨上がりの午後 byのる さん
・Jolly Old St Nicholas
4 Comments
簡単 長芋 レシピ !
【長芋とろろステーキ】
《材料》20cmのフライパンで1枚分
・長芋 300g
・片栗粉 大さじ2
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(サラダ油やオリーブオイル、バターでもOK)
[仕上げ]
・鰹節 適量
①長芋を洗い、皮ごとポリ袋に入れ、綿棒などで少し固まりが残る程度に叩く、片栗粉と麺つゆを加え、袋の中でよく揉んで混ぜ合わせる。
◾️強く叩き過ぎると、袋が破れるので注意して下さい。
②フライパンにごま油を熱し(中火弱)①の長芋を加えて両面を香ばしく焼く。
◾️袋に長芋が残るので、箸で挟んで綺麗に取って下さい。
◾️ごま油の他、オリーブオイルやバターなど、お好みの油をお使い下さい。
③お皿に盛り、鰹節をかけて出来上がり!
【チャプター】
00:13 長芋を洗い、ひげ根を取る。
00:26 ポリ袋に入れ、潰す。
00:52 調味料を加え、混ぜる。
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02:07 盛り付け、かつお節をかける。
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BGM.
・雨上がりの午後 byのる さん
・Jolly Old St Nicholas
長いも、サクサクですよね~。明日長いも買って作ります!😋😋
長芋が好きなんだけど、おろした後
洗うのが厄介で中々買う気にはなれず
スーパーに行ってもう~ん😔ってなってたけどポリ袋で潰せば良いのは知らなかった~
もぅねぇすりおろさなきゃって固定観念無くしたい😓目から鱗です。有り難うございます。
あっ❗これをご飯の上に乗せるのは…
どうなるのか楽しみ~シャクシャク食感が
たまらないはず😊
はじめまして😊
簡単に作れてとっても美味しそうですね✨
手羽先の塩焼きも食べやすそうで真似て作ってみます!