【低糖質&高タンパク】【ビビンバ丼】オートミールと豆腐を使ったヘルシーなお弁当を5日分作り置きして冷凍します。

#レンチン弁当
#作り置きお弁当
#冷凍作り置き

こんにちは!管理栄養士いずみです。

レンジだけだけで簡単に作れる、オートミールを使ったとってもヘルシーな5日分の作り置きお弁当を紹介します。

これから紹介するお弁当はまるごと冷凍できるし、朝は冷凍庫から持っていくだけの楽チン弁当です。

めんどくさいけど、ダイエットしたいなと思っている方は是非この動画最後までご覧ください。

【動画目次】
0:00  お弁当のメリット
0:48  保存容器の紹介
0:53  材料紹介
1:13  野菜のナムル
2:49 ビビンバの肉
3:48 ナムルの味付け
4:57  オートミールご飯
5:44  詰めるポイント
6:33  お弁当の食べ方
7:53  もっと楽に作る方法

■買い物リスト
豚挽肉……………500g
小松菜……………1束
人参………………1本
もやし……………1袋
木綿豆腐…………400g
オートミール…200g
■調味料類
醤油.ラカント.おろしにんにく.豆板醤.ごま油.塩.白いりごま

〈オートミールご飯 5日分〉
木綿豆腐…………400g
オートミール…200g
ごま油……………大さじ1

〈野菜のナムル 5日分〉
小松菜………1束
人参……………1本
もやし………1袋
ごま油………大さじ3
塩………………適量

〈ビビンバ肉 5日分〉
豚挽肉……………………500g
醤油……………………… 大さじ3
おろしにんにく……大さじ1
豆板醤……………………大さじ1
ラカント…………… …大さじ2
塩……………………………少々

トッピング
白いりごま………適量

■栄養価(1個あたり)
572kcal タンパク質32.6g、脂質37.8g、糖質28.6g 食物繊維7.5g

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ラカント
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=自己紹介=
1児の母、授乳中の管理栄養士、いずみです。
このチャンネルでは、普段食べているものを簡単に糖質オフで作っていきます!

産後2ヶ月で−8㎏痩せました。
普段の食事をちょっと見直すだけで、無理なく体重維持はできます。
ダイエットしているけど何を食べたらいいかわからなくて難民・・・という方は是非参考にしていただければと思います(^^)

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29 Comments

  1. 作り方
    【野菜のナムル】
    小松菜1束 洗って3〜4㎝にカット。アイラップに入れて600w2分加熱。粗熱が取れたら水気を絞る
    人参1本 4等分にして細切り。アイラップに入れて600w2分加熱。粗熱が取れたら水気を絞る
    もやし1袋 軽く洗ってからアイラップに入れて600w1分加半加熱。粗熱が取れたら水気を絞る

    味付けは各野菜にごま油大さじ1、塩少々
    【ビビンバ肉】
    耐熱容器に豚ひき肉500g、醤油大さじ3、おろしニンニク大さじ1、豆板醤大さじ1、ラカント大さじ2、塩胡椒を入れて混ぜる
    ふわっとラップをして600w5分加熱
    加熱が終わったらかき混ぜて600w1分加熱

    【オートミール豆腐ご飯】
    オートミール200g、木綿豆腐400g、ごま油大さじ1を入れて豆腐の形が崩れるまで混ぜる

  2. 社会人&一人暮らし1年目で、料理も全くやったことなかった私でもとっても美味しく作れました!!会社に持って行ったら上司に褒められました☺️レパートリー増やせるよう頑張ります!!

  3. ずっと気になっていて、昨日コチラを作ってみました!家族と2人で昨日はご飯のおかずにしましたが、今日はオートミールご飯も作ってお昼に食べてみたところ、確かにオートミール感少ないです。これなら、オートミール食べなれていない家族にも良さそうです。お肉の量も思ったより多くて満足感がありました。ジップロックも早速手配したので、まとめて作って家族との夕飯やお弁当に持っていってもらおうかなと思います。

  4. 初めまして レシピありがとうございます めっちゃめっちゃ美味しいです オートミールの米カードは我慢して食べるものだと
    思っていました。 美味しいそうなので作りましたが ホントに美味しいです! 超嬉しいです。他のレシピも作ってみます ホントに素晴らしい!

  5. 初めて作りました!
    オートミールに苦手意識があったのですが、味が割と濃く、オートミール独特の臭みを感じず美味しく食べれた上に、夜までお腹がへらず、夕食を軽めに済ませることができました◎
    ただ、ナムルの水切りが足りずチンしたらびしゃびしゃになってしまいました💦

  6. お弁当毎日作るとほんとに質素になっていくからこの方のそのまま取り入れて美味しく健康目指す

  7. めんどくさがりは野菜の下ごしらえやパック肉の扱いがもうすでにめんどくさい。。
    手を汚さないカット野菜と加熱済み加工肉だけで作りたい😅

  8. 何種類かいずみさんのレシピ試して作ってみたけど、本当に楽だし美味しいし節約にもなるし栄養とれてるしでいいことづくめです。
    中でもビビンバめちゃくちゃ美味しくて見た目も最高でしたー❤
    韓国系のレシピはロールオーツと相性いいのかも。
    たくさん作って余った具材をうどんに乗っけてビビンバうどんで夕飯に出したら好評でした。
    ありがとうございます!

    無理せず更新されてくださいね😀

  9. この夏暑すぎてこれを真似したら食中毒になりました、、もう少し季節は考えます。でもとってもおいしかった😂

  10. 美味しくてびっくり!
    オートミール、お湯でふやかして米化したことしか無かったけど、豆腐入れるのめちゃめちゃいいですね!
    タンパク質も取れるし!
    すごく美味しかったので他のレシピもやってみます!

  11. アンチじゃないけど、動画のダイエット風食事以外に口にするものはあるし
    節約ではないし
    ダイエットなんて自己満足なので、参考程度にみてますが

    これだけでは太らないとは限りません
     
    がんばれダイエッター!
    真似しても痩せません!
    たべる量減らしたらダメです!
    運動量を!外に出る量を増やしてください!

    アンチと言われようといろんなところで、言い続けます

  12. このビビンバめちゃくちゃ好きな味でした♡ドリアに続いて職場のお昼ごはんに持って行って
    「毎回めっちゃいい匂い!絶対美味しいもの作ってるね!」と褒められました~、ありがとうございます!
    簡単だし物足りなくもないので続けられそうです。朝は持っていくだけでいいのも本当にありがたいです!
    次はカオマンガイ作ります~☆彡

  13. いつも作ってます!!

    オートミールじゃなくて白米にして冷凍でも味付け問題ないですか?🥹♡?

  14. 糖質を摂りすぎると血糖値が上がるのか眠くなって仕事に差し支えがあるので昼食だけでも糖質制限してみようとこちらのレシピを試してみました。
    美味しいし手軽だし糖質制限で思考がクリアになるし昼食を考えるストレスも減るしで最高でした。
    腹持ちも良いので昼食には最適ですね
    素晴らしいレシピをありがとうございます。
    今後も応援させていただきます🙆‍♀️❤️

  15. めちゃくちゃ美味しくできました!料理が不慣れで50分くらいかかりましたが、慣れたらもっと早くできそうです😂もう一種類作って交互に食べようと思います!

  16. 会社の後輩がオートミール弁当を食べてダイエットに成功したのですが「痩せるけど美味しくないです」の一言でオートミールに手を出せずにいました。ある日、おすすめにあがってきたこちらの動画とコメントをみて、オートミールがまた気になり始め、ここは勇気を出して挑戦してみようと、今日初めて作って夕食に食べてみました。初めてのオートミール、とっても美味しくいただきました。残りの4食は来週のお弁当に。毎日ランチは外食ですませていましたが、これからはいずみさんの動画を参考にオートミール弁当にしようと思います。これからも安くて簡単で美味しいレシピ、よろしくお願いします😊

  17. 作りました!予想以上に本格的なビビンバの味に仕上がりました!ひき肉ガッツリでスタミナ付きそうですね💪✨野菜たちも冷凍後でもシャキシャキしていてとっても美味しかったです🥰

  18. オートミール生活3週目はビビンバにしました。
    彩りピカイチのうえに火を使わずレンジで完結できるのでとっても楽に調理ができました!!
    現在はビビンバが私のNo. 1です🎉

  19. 初めましてこんにちは!今月からダイエット目的でヨガを習い始めました。何回か受けるうちに、身体にいいものを食べたいと思うようになり、いずみさんの動画にたどり着きました。今まで自炊は全くせず、コンビニ弁当・惣菜(揚げ物系)ばっかり食べてました。働きながら弁当作るなんて私には絶対無理だと思っていたのですが、実際作ってみると簡単で弁当持っていく当日も何もする事がなく職場へ持参する事が出来ました。昔、オートミールを食べて苦手だと思ったのですが、紹介して頂いているオートミールは美味しく、いずみさんの動画に出会えた事に感謝です。ありがとうございます。他のメニューも早く試してみたくワクワクしています!

  20. すごく簡単に美味しく作れました❤
    さらにずぼらな私は挽き肉の味付けをコチュジャンの入っている焼き肉たれ(辛口)しています😂笑
    オートミールレシピにマンネリ化してきたのでとても嬉しいです!ありがとうございます😊

  21. 初めまして😊大変分かりやすい説明で、明日から実践しようと思いました‼️
    私の場合は玄米食なのですが、その場合豆腐は不要という事ですよね❓
    絶対、作ります🫶🏻

  22. 学校に持っていきたいのですが、学校でレンジが使えない場合はどうしたらいいのでしょうか…