【超簡単】パプリカのマリネ バジル風味 シェフの教える簡単イタリアンレシピ 前菜編

    お店のメニューをおうちで作れるようにアレンジしました!!!

    感想や要望などコメント頂けると嬉しいです^ ^

    分量
    パプリカ 8個

    にんにく 3片

    ピュアオリーブオイル 300cc

    ケイパー 10g

    バジル 5枝

    塩 30gほど

    1日置くと味が馴染んで尚美味しく召し上がれます

    高知県高知市はりまや町

    南イタリア料理店LA ALBERO GRANDE ラアルベログランデ 本店

    セルフフリードリンクスペースcip cipチップチップ 二号店

    オーナーシェフ長瀬大樹

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    Instagram https://www.instagram.com/la_albero_grande_2018_10_10/

    次回はトマトのピクルスをつくっていきます^ ^

    お楽しみに!!

    #イタリアン #前菜#パプリカ

    お店が急に忙しくなり投稿頻度が遅くなりすいません(;_;)

    1 Comment

    1. 先生質問です🤗
      漬け込むオリーブオイルは
      エクストラバージンオリーブ油
      はダメなんですか❓
      あと、塩味を足したい時は
      どのタイミングで入れたら良いですか?厚かましくてすみません🙇