チーズトッポギ風お餅
調理時間 20分
◆材料 （2人分）
切餅…3個(45g×3)
油揚げ…1/2枚(25g)
玉ねぎ..1/3個(60g)
A 鶏がらスープの素…小さじ１
A コチュジャン…大さじ1.5
A にんにく(すりおろし)…1/2片分
A 砂糖…小さじ2
A 水…100cc
圧搾純正胡麻油…大さじ1/2+適量
いりごま 白…大さじ1
スライスチーズ… 2枚
◆作り方
1.餅は縦に3等分に切る。油揚げは一口大に切る。玉ねぎはくし形に切る。Aを混ぜ合わせておく。
2.フライパンに圧搾純正(大さじ1/2)をひき、玉ねぎ、油揚げを入れ玉ねぎが透き通るくらいまで中火で炒める。
3.餅とAを加え、3～4分煮たらいりごまとちぎったチーズを加えてさっと混ぜる。
4.仕上げに圧搾純正(適量)をかける。
ワンポイント！
最後に圧搾純正を加えることで風味をさらに豊かに。
355kcal 塩分 1.0g ※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
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