【生配信】暑さを吹き飛ばそう！爽やかなパーティーレシピ3品を一緒に作ろう！
◆チャンネル登録よろしくお願いします！
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◆今回のメニュー3品
00:00 すみません!!! 色々トラブルでドタバタしてます….（音声途切れてます）
3:15 今月誕生日の方おめでとう！乾杯！
9:09 ドレッシングからみまくりトマトサラダ①（トマト湯でる）
12:37 思い出のココナツミルクカレー①（下ごしらえ）
21:16 ドレッシングからみまくりトマトサラダ②（ドレッシング作り）
24:40 思い出のココナツミルクカレー②（仕上げ）
37:30 谷中しょうがのしょうが焼き
50:17 ドレッシングからみまくりトマトサラダ③（仕上げ）
54:03 ３品完成・実食＆団欒トークタイム
1:03:55 プレゼント企画（6月当選者＆7月のプレゼント発表）
◆プレゼント企画の詳細はこの概要欄下部に記載してます。
ぜひ皆様、ライブ料理を作ってご応募下さい！（※期限2023年7月30日まで）
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思い出のココナツミルクカレー
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◆材料（3～4人分）
豚バラ肉（焼き肉用） 200g
塩 小さじ1/4
黒こしょう 適量
冬瓜 正味300g
ニラ 1/2束
にんにく（みじん切り） 1片
ココナツミルク缶 1缶（400g）
A オイスターソース 大さじ2
中濃ソース 大さじ1
カレー粉 大さじ1と1/2
塩 小さじ1/2
オリーブ油 小さじ1
温かいごはん 3～4人分
◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/202307073
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谷中しょうがのしょうが焼き
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◆材料（2～3人分）
谷中しょうが 8～10本
豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用） 8～10枚
塩 小さじ1/4
黒こしょう 適量
A しょうゆ 大さじ2と1/2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
せん切りキャベツ 適量
◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/202307071
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ドレッシングからみまくりトマトサラダ
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◆材料（3～4人分）
トマト 3個（約350g）
ツナ缶 1缶（70g）
A 青じそ 3枚
にんにく 1/3片
パルミジャーノチーズ 5g
パン粉 10g
サラダ油 大さじ4
酢 大さじ2
塩 小さじ1/2
黒こしょう 適量
◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/202307072
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◆この動画に登場したアイテムはこちら
丸まな板 ネイビー
丸まな板 ネイビー
深型フライパン（直火専用）
【直火専用】深型フライパン
深型フライパン（直火/IH対応）
【直火/IH対応】深型フライパン
岡山県児島で作った「国産デニムエプロン(革紐)」
国産デニムエプロン（革紐）
松徳硝子×栗原心平 特注うすはりグラス（タンブラー）
松徳硝子×栗原心平 特注うすはりタンブラー
ビールグラス「サンサ223」
木村硝子店 ビールグラス「サンサ223」
小分け調味ボール
小分け調味ボール
炒めターナー
炒めターナー
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◆ごちそうさまライブプレゼント企画！
今回のライブ料理を作って(1品からでもOK)、指定のハッシュタグをつけてインスタグラムに投稿してくれた方の中から抽選でごちそうさまOfficial商品をプレゼント！
＜応募詳細＞
・対象者
7月誕生日の人、もしくは7月誕生日の相手に作った人
・ハッシュタグ
#ごちそうさまチャンネル
#ごちそうさまライブプレゼント
（こちらは投稿の際、いずれかをお付けください）
・投稿期間
2023年7月7日(金)～7月30日(日)
・今月のプレゼント
「柔らかくてジューシー！おおいた冠地どり(３種セット)」
やわらかくてジューシー！おおいた冠地どり(３種セット)
ぜひ皆様、ライブ料理を作ってご応募下さい！
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#栗原心平 #料理 #作り方 #簡単
7 Comments
心平ちゃん 今月も楽しいお時間をありがとうございました！！！(幸)コメントをたくさん拾っていただき、読んでくださり、ステキなお言葉をたくさんいただけて、本当に嬉しく、本当に幸せに思います！！！(幸)
いつでも一緒にお料理を作りたいと思っているのですが、今月も叶わず。(涙)事前にチャレンジしようと食材を探せど、ココナツミルクも谷中しょうがも、何故かパルミジャーノまで見つからず、やるせない気持ちの誕生日月でした。(涙)…とほほ。
【思い出のココナツミルクカレー】も【ドレッシングからみまくりトマトサラダ】も、と～っても美味しそうだったのですが、個人的には【谷中しょうがのしょうが焼き】が、もうめ～ちゃくちゃ美味しそうで、と～っても食べたかったです！！！栗原家のごはん[第２弾]の【谷中しょうがの肉巻き】が、もうレシピ本を拝見した時からず～っと食べてみたくて 仕方がなかったのですが、やはりその時も、…谷中しょうが が見つからず。(涙)いつか必ず見つけて、必ずお料理をして、ツイッター等でその事をお伝えしたいと強く思います！！！
今後のごちそうさまチャンネルの形についてお話がありましたが、配信をご一緒された皆さんも仰っていましたが、僕も今まで通りの形がいいな！と思います。(それ以外が思いつかないというのも、正直なところではございますが。苦笑) ひと月に１回、その月の皆さんをお祝いする為に、心平ちゃんに集まり、皆さんでお料理を作り、ステキな空間への"ごちそうさま"を味わう。それが、ごちそうさまチャンネルのYouTubeライブ！という、何年先までも続いていく恒例、ごちそうさまチャンネルの特徴してある事は、凄くステキな事だな～！と、勝手にですが思います！！！(照)
一つ今浮かんだ考えをご紹介させてください。それは、一般的なレシピと一般的には知られていないレシピを同時に作り、副菜的なレシピも１つ添えた、３品を作る企画です。具体的にご説明をしますと、例えば、僕は心平ちゃんの【サワラと三つ葉の春巻き】と 光栄な賞をいただきました〈えびのエスニック風の春巻き〉は作れるのですが、普通の五目春巻きが作れません。それは"普通の味付け"を知らないからです。ですから、一般的なレシピの五目春巻きを作る一方で、【サワラと三つ葉の春巻き】を作るといった様な企画をすれば、心平ちゃんが季節の食材を使って教えてくださるレシピの美味しさがより伝わったり、たとえば創作に対する思案なんかも幅が広がったり、よりお料理というステキな事が多くの人に伝わっていくんじゃないかな…！！？と、考えましたっ！！！(熱)ど、どうでしょう…？(苦笑) とはいえ、それだけでは少々企画が弱い気がしたので、もう１品として副菜のレシピを添える事を考えました。(笑)どっちにも合う！的な副菜のレシピです。
長文のコメントを失礼してしまって、ごめんなさい。下記の"ps、"にも、少々長文を失礼致しております。ごめんなさい。この辺りで、本当に勝手にではございますが。さすがに自粛致します。今日も楽しいお時間を、本当にありがとうございましたっ！！！(幸)
おいしい生配信、
ごちそうさまでした！！！
ps、配信の終盤、"どんな食材を使ったレシピがいいですか？"というようなご質問に対し、「納豆！」とお答えさせていただいたのですが、それは最近 自分が納豆の美味しさに改めて気づき、納豆を使ったお料理に魅了されているという事が理由なのですが、パーティーレシピという一応の事をすっかり忘れており、お誕生日のお料理に納豆？と、ナンセンスなコメントをしてしまったかもしれないと、反省をしております。ごめんなさい。
僕は麻婆茄子が大好きで、最近 麻婆茄子に納豆を入れて納豆麻婆茄子を拵えたのですが、たぶん一緒に入った長ねぎの存在が生み出す相乗効果だと思うのですが、信じられないくらいにめ～ちゃくちゃ美味しくて、その感動が、"他の納豆のレシピを知りたい！"という好奇心に変わって、それ故にだと思います。反省をしております。ごめんなさい。
風呂上がりみたい
ほっぺが、紅い
白金台３丁目食堂のココナツカレーはよく作ります
ニラないとさみしい味になるんですよね
今日のカレー作るの楽しみだ
ただ冬瓜どこで売ってるのかなあまり見かけない🤔
トラブルも込みでとっても楽しい配信でした🤞リアルタイムで作れなかったココナッツカレーもぜひ作ってみたいと思います🍳心平ちゃんとスタッフの皆さんに感謝(^人^)
音声が・・・
あっ来ました！
初めまして！