【おつまみ】ほぼ毎日晩酌する夫婦のおつまみNO69・れんこん梅きんぴら・茄子のナムル・いんげんとはんぺんのじゃこ炒め【料理動画】

ほぼ毎日晩酌する夫婦のおつまみNO69です(^^♪
今回は作り置き出来る日本酒に合うおつまみを作りました!
小鉢でオシャレに盛り付けて晩酌を楽しみました(#^^#)

☆たくあんポテサラ☆
じゃがいも 3個
胡瓜 1本
ハム 4枚
たくあん 5~6センチ
酢 小さじ2
砂糖小さじ1
ブラックペッパー少々
マヨネーズ大さじ4

☆れんこんの梅きんぴら☆
れんこん 300g
梅干し 2個
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 小さじ2
ごま油 適量
大葉 適量

☆いんげんとはんぺんのじゃこ炒め☆
いんげん 100gくらい
はんぺん 1枚
じゃこ 30g
ごま油 適量
鶏がらスープの素 小さじ1
醤油 小さじ2

☆きのこの塩昆布マリネ☆
えのき茸 1袋
しめじ 1袋
椎茸 4個
レモン汁 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩昆布 2つかみ強

☆茄子のナムル☆
茄子 3本
おろしにんにく 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
ごま油 大さじ1
ブラックペッパー少々
糸唐辛子 適量

気になる方はぜひ作ってみて下さい~(^^♪

ご視聴ありがとうございます(^^♪
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#おつまみ#料理動画#晩酌

*使っているまな板
 https://jp.zwilling-shop.com/jp/Kitchen-World/Knives/Knife-accessories/Cutting-Boards/Anti-bacterial-cutting-board-370x270mm-ZWILLING-35012-102-0.html

*使っている包丁
 https://jp.zwilling-shop.com/jp/Kitchen-World/Knives/Santoku-knives/Santoku-knife-140-ZWILLING-32347-141-0.html 

*Instagram*
https://www.instagram.com/akkinoie

*主に使用しているBGMサイト*
YouTubeオーディオライブラリ様

DOVA-SYNDROME様
https://dova-s.jp/

甘茶の音楽工房様
https://amachamusic.chagasi.com/image_iyashi.html

44 Comments

  1. キノコ良いですね!レンコンも美味しそうです!ウチは梅レンコンに鰹節をまぶしてるなぁ。
    小鉢の沼にようこそ!私も陶器市に行くとブレーキを掛けるのが大変です!笑笑(*´罒`*) この春も、徳利とぐい呑みをセットで買いました( ´ω` )/
    .
    .
    ラストは、主婦あるあるですね!ワロタ!
    ちなみに、私はちゃんと脱いでランドリーバックに入れてますから!笑笑(*´罒`*)

  2. あっきさん、こんにちわ☺️
    なぁ~んてお洒落なの~😍
    今度真似しちゃお🎵
    まずは、小鉢から集めなきゃ😁

  3. あっきさんこんにちは✨

    ポテサラとたくあんは食感と味わいが気になります✨ポテサラは作り置 きおかずになりますね。
    キノコのマリネはレンジで出来るんですね✨キノコならどれでも大丈夫ですか?

    作り置きおかずならお弁当に最高ですね✨

  4. ポテサラの小鉢、うちにもあります❗️イェーイ🙌
    沢庵入れるの、いいアクセントになっていいですね👌
    うちの旦那も飲むとペースが早いんですよね…どこも一緒なんだなーと思いました😅
    屁理屈大魔王、もうずっと裏のままの脱ぎっぱなしな気がします笑
    そう考えてると大魔王が言っていた通り思い出話になりそうですよね笑が

  5. 小鉢良いですね✨映えます❤️
    我が家は旦那含め食べ盛りすぎて
    私抜きの4人で焼きそば9玉…
    今日は警報で小・中・高と学校休みで
    3人で昼ご飯にキムチ鍋に中華麺7玉
    プラス足りんって冷凍うどん大盛り
    追加しましたよ😅💦
    私1人で小鉢堪能しようかな(笑)

    旦那さん靴下のくだり最高でした✨
    下手したら喧嘩なりかねんのに
    笑いにもっていくセンスやばい🤣笑

  6. 日本酒に あう 小鉢の 料理 どれも
    美味しそうですね。
    毎日 楽しい 晩酌ですよね。
    靴下裏返しどこもですか~😁 うちは 5本指ソックスなので 本当大変で😰 そのまま洗ってしまったら 指の間に細かい汚れが😰 主婦は 魔法使いでもなければ 透視も出来ないんですけどね~
    何でも出来る お母さんと 思わないで~ですね。😁

  7. あっきさんの作るおツマミ大好き💕庶民的にあるもので、出来るし、良い^_^。動画楽しみにしてました。うちは給料前にて、豆腐チゲ、茄子とピーマン味噌炒め、竹輪の唐揚げ、シソのみの天ぷら。竹輪の唐揚げ我が家で好評。お試しあれ^_^。ニンニクチューブ、生姜チューブ、酒、醤油に漬け込み、片栗粉にて揚げるだけチビは🍺に合うと好評。シソのみの天ぷらも、水で洗いさらして、そのあと、小麦粉と少量のベーキングパウダーをさくっと混ぜて水入れず、揚げたらめちゃくちゃうまい。サクッと。やってみて^_^🍺に合います。いつも楽しみにしてます^_^

  8. 裏返しの服や靴下🧦絶対やだ。旦那はしないが。息子が頻繁にするからいつも言うけど絶対なおさん。あれやだよね🤣

  9. あっきさんこんばんは😊
    早速なすび🍆の小鉢作って
    みました。味見したけど
    とても美味しくできました
    😋😋後は明日にでも作って
    みますね。ありがとーです
    😊

  10. キノコのマリネパスタに合えたら美味しそう😊
    いんげんとぱんぺん作ってみます!
    今茄子があったのでナムル作りました!美味しいです😊

    ちなみにうちの旦那も裏返し靴下何度も注意しても直らないので裏返しのまま洗濯して裏返しのままタンスにしまっていました。履くときに自分で直さないといけないから最近はきちんと表にしてくれています😊

  11. 小鉢いい!❤素敵なおつまみですね❤
    靴下のくだり‥うちもいっつももめます(笑)
    だからあえてうらがえしのまま畳んでやります(笑)

  12. あっきさん〜毎日寒いね〜😅😅😅あっきさん〜小鉢ちよ〜かわいい🥰しかも百均なの凄い〜今日はコメントする前にナスのナムル作ってみました😋😋😋美味しい😋頂きました~👍あっきさん〜ウチもあるあるくつ下ね〜😂😂😂でもあっきさんの旦那さん最高👍あんな風に言われたら笑うしかできない😂😂😂最高に楽しい旦那さんです〜😊😊😊

  13. 今晩は、あっきの家さん🤗
    久々の居酒屋🏮あっき開店でしたね😸
    それに最も相応しい小鉢料理と居酒屋🍶🏮定番の🐟鮪の刺身👏👏👏🎉
    100均アイテムとは思えない綺麗な小鉢(セリア、ダイソー?見てきますね🎵)
    今日もう一品増やしてポテトサラダ作ろうかな☀(レンコン以外はボチボチと)
    せせり珍しく手に入り作りましたが葱塩ダレ塩入れすぎてしょっぱ過ぎました😭
    靴下は、そのまま洗濯して履くときに注意して貰う様にすれば自然と直ると思います🎵(手を掛けてしまうと分からないのが男の性です🤗)
    それでは又😌🌃💤お休みなさい

  14. こんばんは、あっきさん!!
    小鉢のおつまみって小料理やさんに行ったみたいでいい感じ✩.*˚

    私は沢庵のポテトサラダとレンコンの梅きんぴらが特に気になったょー♡

  15. 私も夕飯作ってる時リュウジさんみたいに匂いで呑んでる😆ちなみに…我が家はみんな靴下裏返し!私が子供の頃からそうだったなぁ(´・ω・`)毛玉が出来にくいよ✨

  16. 梅レンコン美味しそう
    旦那さん大絶賛なので作ろーと思いました 小鉢に入れたら温泉行った気分になりますねー 大好き💕です
    でも主人はあっきーさんのメニュー作ると小鉢じゃ間に合わなくて もっと食べたかったあってなります
    嬉しいけど😃困るー作り置きが無くなるんですよ笑
    そして靴下のことですが洗濯王子の方が裏返しで洗ったほうが皮膚の汚れがとれて臭いも消えるからっていってましたよ
    毎回そのまま洗ってしまったら😂
    曜日がわかるだっけ?😂

  17. ほんと、いつも思うけど 旦那さん幸せものですよね〜☺️小鉢おつまみいいですね👍
    靴下の裏返しって かなりイラッとしますよね😡ウチも旦那も息子も裏返し💦でも、旦那の靴下は直せないけど、息子のは直せちゃう‪𐤔𐤔‬

  18. はじめまして🌱゜今晩は。
    旦那さんの靴下事情、裏返して洗濯し、そのままはかせて裏返しを続けたら丁度良いのかな💡とか思っちゃいました😄
    おつまみ、毎度違っていて凄く料理上手だなとおもって観させて貰っています🍳🍺✨

  19. こんばんは😃
    小鉢を盆にのせて、いいですね~🎵
    ほんとに小料理屋さんみたいな雰囲気で素敵です👍️うちも真似させて頂きます✨😌✨
    しかしパバさん、幸せ者‼️
    ママさんの美味しい手料理いっぱいで🍻酒もすすむよねぇ
    ただ、靴下は駄目ですよ、うちも丸まってる時とかあるしブチギレますよ😠屁理屈大王と呼んでもらってるうちに直しましょ😂
    レンコンもキノコもあるので明日作りますね🎵

  20. ナスって美味しいですよねー♪家庭菜園のナスがこんなに立派なんてうらやましいです🥰 今回も全部おいしそー真似させていただきます🍶
    れんこん&梅いいなー

  21. 靴下!!わかります😫私は本当にひっくり返すのがイライラして嫌なので夫には靴下が裏返っていたら私は直しませんよ。と宣言してますwwそして裏返っていたらそのまま畳んで置いておきますw 裏返しをひっくり返す一手間が心底嫌だー!

  22. おはようございます😊
    今主人の弁当作り終わり見ましたよ~
    今日は主人の友達が家に飲みに来るので
    あっきさんの小鉢料理作りたいと思います😊👍
    お酒は日本酒🍶でいきますね~
    我が家では日本酒🍶ぐい飲みじゃなくて

    コップでぐいぐい飲みますから
    みんなヘロヘロ🍺😵🌀になります😨😨😨

    靴下裏返しアルアルですね
    家は作業の上も片方の袖裏返し
    何で片方だけ裏返し⁉️
    って思います😅
    私も散々主人に裏返しやめてって言ってるけど
    我が家の主人は気がついたら直せばいい話しでしょう⁉️って言って
    腹立つ😒💢💢わぁ~
    わざと腹立つから裏のままで畳んでやるのよ
    そしたら直しておいてくれないと着るとき大変だって言って
    はぁ😵💨ってまた私の愚痴が主人に言うと
    主人の返事が
    ハイハイすみませんねって投げやりの言い方に返事がかえってきて
    その返事でまたはぁ⤴ってなります
    洗濯する気持ちも考えてほしいですよね~😨😨😨
    全く男の人はやって貰い当たり前ってこと思う事に腹がたちますね😨💨💨💨

    今日も美味しい😋🍴💕お料理ありがとう😉👍🎶です😊✌

    たくわんのポテサラ楽しみに作りますね~
    たくわんのポテサラ初めて食べるから楽しみですよ~

  23. 小鉢のおつまみいいですね😁
    美味しそうです。
    あっきさんは、お酒は何でもいける口ですか?
    私もお酒好きで、最近は檸檬堂の🍋サワー飲んでます。
    又、楽しみにしています。

  24. おはようございます。
    最近あっきさんのチャンネルに出会って、めちゃくちゃ見てます。
    私達も毎日晩酌夫婦なのでレシピ助かりますー。

  25. どれも簡単でおいしそぉー!またまたやってみます♪旦那ちゃまとのやりとりが笑えますΨ(`∀´)Ψ
    國の長がありましたね!あれ大阪のお酒やん!って思ってました☺️私も大好きです❤️

  26. あっきさんこんにちは!
    どれもお店に出てきそいな美味しそうな小鉢の数々です✧*。*(ˊᗜˋ*)و✧*。
    今日レンコンの奴作ってみますね!
    ビールを大さじ1杯飲みながらwww

  27. あっきさん、こんにちは‼️
    たくあんのポテサラ美味しそう❤️小鉢つまみながら日本酒最高です✨👍👍
    パパさんとの会話も楽しませてもらってます😁笑

  28. 今日は😄
    小鉢に盛り付け❣️
    たまには良いですよね☺️
    オシャレ派じゃなくガッツリ派の旦那は物足りなさそーですが笑
    たくあん入りポテトサラダですか😳美味しそう😋
    それと、塩昆布が貰い物でたくさんあるので真似してみます👍
    今回も楽しい動画をありがとうございます😊

  29. あっきちゃんこんにちは( •̀ᴗ•́ )/
    たくあんのポテサラ考えた事ない組み合わせだゎ😊
    小鉢たまにいーよね!
    東京にランチで18種類の小鉢ランチがあって18種類全部小鉢だよ!それにはたまげた(笑)

  30. コメント、はじめてかも?です。いつも楽しく見させてもらってます。わたしも毎晩晩酌です。リュウジさん、大好きで、出てきてうれしかったです。靴下、うちの息子たちもいーーーーっつも裏返しで、おっしゃる通り、汚い靴下に手を突っ込んで戻すのが嫌なので、そのまま洗ってました。そしたら、最近なんか靴下は裏向きに洗った方がいいっていうのを見かけましたよ〜。で、ますます戻さなくなりました。

  31. あっきさん、こんにちは😃
    たくあん入りのポテサラとれんこんの梅きんぴらが特に美味しそうで、家にあるので早速今日の夕ご飯に作ってみようかな、と思います🥰
    れんこんの梅きんぴらは鰹節も一緒に入れても美味しそうだな〜、と勝手に想像しちゃいました🤔笑

    そして、不意打ちのりゅうじのおにいさん、料理〜!が出てきて思わず笑っちゃいました😂

  32. いつもよくこれだけ料理のアイデアが浮かぶなぁと感服。でも最後のご夫妻のやり取りが面白くて。特に今回は爆笑!もう最高!これからもあっきさんの投稿を楽しみにしております。

  33. こんにちは❗️今晩早速作ってみます😊それにしても靴下のくだりめっちゃ面白い🤣パパさん最高〜ですね😂

  34. はじめまして(*´ω`*)
    いつも楽しく拝見させていただいてます。
    主にご夫婦の会話を…(笑)

    わたし、子供にも主人にも、裏返った靴下も脱ぎ捨ててある衣類も洗わないと言ってあるので。たまに、履くもの着るものがないと言われます(笑)知らん、と返します( ω `)フッ
    ちなみに主人は近年、溜めてしまった衣類は自分で洗って干すようになりました(笑)