【ご飯に合う】鶏むねおかず10選【1人前300kcal以下】

【ご飯に合う】鶏むねおかず10選【1人前300kcal以下】

鶏もも肉よりも低カロリーな、鶏むね肉おかずの作り方をご紹介。今回は中でも、ご飯が進む、やみつけ味付けのレシピを揃えました！箸が止まらないこと間違いなし♪ぜひ夜ごはんのおかずに作ってみてください。

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0:06~簡単！やみつきの味♪鶏むね肉のレバニラ風もやし炒め
■材料 (2人分)
・鶏むね肉[皮なし]　1枚(250g)
・もやし　1袋
・ニラ　1/2束
・塩こしょう　少々
・おろししょうが　小さじ1/2
・片栗粉　大さじ1と1/2
・おろしにんにく　小さじ1/2
・ごま油　大さじ2
☆調味料
・酒　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・しょうゆ　大さじ1と1/2
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1:11~ フライパン一つで出来る♪鶏むねのヤンニョムチキン風
■材料 (2人分)
・鶏むね肉　1枚(250g)
・じゃがいも　1個(150g)
・塩こしょう　少々
・片栗粉　適量
・サラダ油　大さじ3
☆合わせ調味料
・コチュジャン　大さじ1と1/2
・酒　大さじ1
・砂糖　大さじ1/2
・おろしにんにく　小さじ1/3
・しょうゆ　大さじ1/2
仕上げ用
・白いりごま　適量
・細ねぎ(刻み)　適量
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2:27~ 鶏むね肉を使って♪鶏唐揚げの甘酢ねぎだれ
■材料 (2人分)
・鶏むね肉　1枚(250g)
・長ねぎ　5cm
・しょうが　1かけ
・片栗粉　大さじ3
・サラダ油　適量
☆下味
・酒　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・しょうゆ　大さじ1
・おろししょうが　小さじ1
・おろしにんにく　小さじ1
★たれ
・酢　大さじ1
・砂糖　大さじ1/2
・しょうゆ　大さじ1
・唐辛子(輪切り)　小さじ1
・ごま油　大さじ1
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3:55~フライパン1つで作る♪鶏肉とキャベツの甘辛チーズ炒め
■材料 (2人分)
・鶏むね肉　1枚(250g)
・キャベツ　200g
・塩こしょう　少々
・片栗粉　適量
・サラダ油　大さじ1
・ピザ用チーズ　30g
☆甘辛だれ
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ2
・しょうゆ　大さじ1/2
・コチュジャン　大さじ1
・おろしにんにく　小さじ1/2
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5:25~風味豊かな♪鶏むね肉のガーリックチーズフライ
■材料 (2人分)
・鶏むね肉[皮なし]　1枚(250g)
・塩　小さじ1/3
・薄力粉　大さじ1
・溶き卵　1個分
・サラダ油　適量
☆調味料
・パン粉　30g
・粉チーズ　大さじ3
・ガーリックパウダー　小さじ1/3
・パセリ(刻み)　少々
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6:23~簡単に作れる！鶏むね肉ともやしのレンジ蒸し
■材料 (2人分)
・鶏むね肉　1枚(250g)
・もやし　1袋
・えのき　1/2袋(100g)
・かいわれ　1/2パック
・塩こしょう　少々
・酒　大さじ1
☆タレ
・砂糖　小さじ1
・みそ　大さじ1/2
・めんつゆ[3倍濃縮]　大さじ1
・七味唐辛子　少々
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7:09~しっとりジューシー！鶏むね肉と玉ねぎの甘酢炒め煮
■材料 (2人分)
・鶏むね肉[皮なし]　1枚(250g)
・玉ねぎ　1個
・片栗粉　大さじ1
・サラダ油　大さじ1
☆下味用
・酒　大さじ1
・塩　少々
・おろしにんにく　小さじ1/2
★甘酢だれ
・酒　大さじ1
・砂糖　小さじ2
・酢　大さじ 2
・しょうゆ　大さじ2
・和風顆粒だし　小さじ1/3
・水　50cc
◎仕上げ用
・マヨネーズ　適量
・白いりごま　小さじ1
・細ねぎ(刻み)　適量
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8:32~黒こしょうがアクセント！鶏むね肉のチーズマヨ唐揚げ
■材料 (2人分)
・鶏むね肉　1枚(300g)
・片栗粉　大さじ4
・黒こしょう　適量
・サラダ油　適量
☆下味
・酒　大さじ1
・マヨネーズ　大さじ1
・粉チーズ　大さじ1
・塩　小さじ1/3
・おろしにんにく　小さじ1/2
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9:29~甘辛タレが美味しい♪棒々鶏
■材料 (2人分)
・鶏むね肉　200g
・塩　小さじ1
・酒　大さじ1
・きゅうり　1本
・トマト　1個
☆たれ
・みそ　大さじ1
・みりん　大さじ1/2
・砂糖　大さじ1/2
・しょうゆ　小さじ2
・ごま油　小さじ1
・白すりごま　大さじ1
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10:59~素材2品で作る！鶏肉とピーマンのオイマヨ炒め
■材料 (2人分)
・鶏むね肉　1枚(250g)
・ピーマン　5個(150g)
・塩こしょう　少々
・酒　大さじ1/2
・片栗粉　大さじ1
・サラダ油　大さじ1
・こしょう　少々
☆合わせ調味料
・酒　大さじ1
・しょうゆ　小さじ1
・オイスターソース　大さじ1
・マヨネーズ　大さじ1と1/2
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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