ナスとチーズの豚バラ巻き

ナスとチーズの豚バラ巻き

料理が苦手なマスター、まかない志郎です。

本日はこちら！

「ナスとチーズの豚バラ巻き」。

簡単なのにめちゃ美味しかったです。

■材料はこれだけ(２人前)

豚バラ肉　150g
ナス　　　２個　　
スライスチーズ　２枚

サラダ油　　適量　
料理酒　　　大さじ２
味ぽん　　　大さじ２

■ナスを薄めにカットします

■スライスチーズを３等分にカットします

■スライスチーズをナスで挟みます

■それを豚バラ肉で巻いていきます

■中火のフライパンにサラダ油を入れます

■豚バラ巻きを巻き終わりを下にして焼いていきます

■2分くらい焼いたら反対面も焼きます

■料理酒を投入し蓋をして蒸し焼きにします

■1分くらいしたら味ぽんを投入し蒸し焼きにします

■1分くらいしたら蓋を取り、フライパンを回しながら絡めます

■豚バラ巻きを裏返し、ちょっと焼きます

■いい感じになったら完成です

■まかない志郎　ツイッター
Tweets by makanaishirou22

#まかない志郎　#おうちごはん　#簡単レシピ