【絶品】食欲がない日にもピッタリ！肉味噌が美味しい汁なし担々そうめんレシピ！

【絶品】食欲がない日にもピッタリ！肉味噌が美味しい汁なし担々そうめんレシピ！

おたからキッチンをご覧いただきありがとうございます。
本日のレシピはそうめんを使った簡単アレンジレシピをご紹介します！
本日のメニューは『ピリ辛汁なし担々そうめん』です！
肉味噌が美味しくなるコツも動画の中で教えます！
暑くて食欲がない日にもおすすめですので、ぜひ作ってみてくださいね。

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▼チャプター
00:00〜ダイジェスト
00:51〜料理紹介
00:58〜材料紹介
01:04〜調理
08:01〜試食

▼材料（2人分）
・そうめん　150g
・長ねぎ　1/2本
・ニラ　1/2袋
・ごま油　小さじ１
・豚ひき肉　150g
・豆板醤　小さじ１
・味噌　大さじ1/2
・砂糖　小さじ1/2
＊パクチー（お好みで）
＊粉山椒 or 花椒（粉）（お好みで）
＊ラー油（お好みで）
＜ごまだれ＞
・ごまドレッシング　大さじ４
・めんつゆ（３倍濃縮）大さじ１

▼作り方
①　長ねぎはみじん切りにし、ニラは粗く刻む。
②　フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒める。
　　火が通って肉から出る汁気が透明になるまでよく炒め、①の長ねぎを加えて炒める。
③　②をフライパンの端に寄せ、火を弱めて豆板醤を入れて炒める。
　　味噌・砂糖を加えて炒め合わせ、一度取り出して①のニラを入れてさっと炒める。
④　そうめんを袋の表示に従って茹で、流水で洗って水気をしっかりと切る。
⑤　器２つにごまごレッシングとめんつゆを半量ずつ入れて混ぜ、そうめんをそれぞれに加えて和える。
⑥　③の肉味噌とニラをのせ、お好みで花椒または粉山椒、ラー油をかけ、パクチーを添えて完成！

▼公式サイト
https://www.dinos.co.jp/otakarakitchen_s/

▼動画内で使用したキッチングッズはこちら♪
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