【飲んで健康】僕が毎年必ず作る新生姜で作る本格ジンジャーシロップ
この時期になると毎年必ず作る
新生姜を使ったジンジャーシロップ。
炭酸やミルクで割るのはもちろん
ホットミルクやお湯で割って温活にも良い
自家製シロップで体も喜ぶ絶品シロップです。
是非一度お試し下さい！
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◎材料
◉ジンジャーシロップ（500ml 容器）
・新生姜 360g
・きび砂糖 360g
・水 180g
・シナモンスティック 1本
・レモン 1個
◉事前準備
・新生姜をよく洗う
・レモンは洗剤を使ってスポンジでよく洗ってからスライスにして下さい
（有機レモンの場合は水洗いで大丈夫です）
◉余談レシピ
・きび糖は好きな砂糖で置き換え可能
（上白糖、グラニュー糖、甜菜糖、黒糖etc…)
・スパイス等追加してもあり
（クローブ、鷹の爪、ペッパー等）
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27 Comments
ジンジャーエールを自分で作りたくてレシピ探してたので嬉しいです！ケーキレシピも沢山あげてくれてるのに😢ありがとうございます
白砂糖系(ブラウンシュガーも)じゃなく、きび砂糖や黒糖を使われるところも素晴らしい。
ジンジャーエール苦手だけど自分で作ったら美味しいかな？😂
こんばんは😊
冷凍庫の生姜の使い道に困っていて
早速ジンジャーシロップ作ってみました！
自家製ジンジャーエール最高に美味しいです🎉
次回は新生姜で作ります😊
いつも美味しいレシピありがとうございます🎉
体調が悪い時、生姜を食べればなんか治った気になる‥ウンウンわかる。同じです😊
たくさんの生姜を使ってお惣菜を作ったばかりでしたが、また買って来て絶対作ります❣️アレンジもいろいろで、どれも美味しそう。楽しみです✨
HIROさんいつも配信ありがとうございます😊
体にも良くて、爽やかで美味しそうです！
作ります！
残念ながら、新生姜が出回る時期が過ぎてしまったので、来年の楽しみします。出来上がったシロップは、冷蔵保存でしょうか。室内でも大丈夫でしょうか。
これからの新生姜の時期楽しみです。日持ちはどのくらいでしょうか？
昨日早速作りました。おいしいっっっ！爽やかっっっ！もう市販には戻れなくなっちゃった😊
ショウガは苦手なんですが、ジンジャーエールとガリは大好きです☺️早速今日新ショウガ買って作ってお風呂あがりに炭酸割り+レモン酢で酸っぱめで飲みました。牛乳割りはホット合いそうですね。
作ってみました。
美味しかったです。
きび糖が足りなくて黒糖を入れたら真っ黒になりました。w
煮出した後の生姜、かなり甘いんですね。
そのままでも美味しいですが佃煮にしてみました。
楽しかったです。
ありがとうございました😊
超美味しかったです。
残った生姜は佃煮にしたら、おじいちゃんも喜んで、子どもも私もみんな笑顔に😊
HIROさん、ありがとう
私も作りました。新生姜の甘酢づけは毎年つくりますが、ほんとに教えていただきありがとうございます。ほんとに美味しかったです。今年の酷暑には最適です。すぐになくなるので第二弾ようにまた新生姜を買いました。
追記で申し訳ないのですが、ジャージー牛乳でハンナコッタ作りました。濃厚でもう少ししっかりした味わいになりました。
美味しい、美味しい、美味しいです❤ オススメのミルクでいただいたのですが、本当に最高でした🙌❤❤❤
これは新生姜の季節には必ず作ります❗ありがとうございました😆🎶
おいしそう❣✨ 炭酸で割ったジンジャーエールにアイスクリームを浮かべても美味しそうですね！
ミルク割りも試してみたいです。 まずは新鮮な生姜を買いに行かないと！
今日材料が揃い、瓶を煮沸して満を持してジンジャーシロップ初挑戦です!
まさに今、キビ砂糖の浸透圧待ち😊出来上がって飲むのが楽しみです✨
HIROさんのChannelに出会えて良かったー❢ありがとうございます❤
とっても美味しそうです😋
もうすぐ庭のライムが実るのですが、レモンの代わりにライムでも美味しくできるでしょうか？
作ってみたいです😊
今は何にも作れないから、落ち着いたら作るぞー✨
作りました！ジンジャーシロップは作ってたのですがレモンとシナモン入りは初めてで美味しかったです
ミルク割りもおいしショウガ😆🫶🏻
新生姜、もっと買えば良かった。。。と後悔するほど、美味しくてあっという間になくなりました💦
シナモンスティックがなかったのでシナモンパウダーで、きび砂糖がなかったので
グラニュー糖と黒糖で、それでも美味しくて飲みやすかったです！
次はもっと大量に新生姜を手に入れて、シナモンスティックで、そしてきび砂糖で作ってみます！
砂糖の種類を変えると、風味も色々と楽しめそうですね。
いつもありがとうございます😊 早速作ってみました🎉 ミルク🥛美味しい！ 週末、お客様がいらっしゃるので、新しく作ったところです。生姜は福神漬けの代わりにカレーに添えてもいいんで生姜w
今朝起きたら喉が痛いので今日はこれ作って飲みます🤗
丁寧で素敵だ
ジンジャーシロップのミルク割り！やってみました！ すごく美味しい🤩 病みつきになりそうです。 早速生姜を沢山買ってきたのでまた作ります❣
あまりにもおいしい、そして分かりやすいレシピなので、連続2回！作ってしまいました。
取り出した生姜も少し刻んで入れて飲むと、より生姜を感じられます。
たっぷりあるので佃煮にもアレンジして美味しくいただいてます。
素敵なレシピをありがとうございます。
去年スパイスなしのジンジャーシロップを作ったのですがやや物足りなかったので、今年はスパイスを入れてピリっと辛めなシロップを作りたいのですが、その場合ペッパーと鷹の爪を入れるのが適切でしょうか？
ミルク割りをはじめてみたので、是非作ってみたいです！
しょうがは取り出さずに一緒にシロップに入れておいてもいいんでしょうか？