【鶏雑炊】一番出汁を活用したふわふわ卵の鶏雑炊の作り方を料理人が教えます。
料理人の齋藤正樹です。
『食でしあわせな時間をデザインする』
をコンセプトに日々精進しています。
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【鶏雑炊】
一番出汁 300CC
鶏肉 100グラム
白米 200グラム
薄口醤油 小さじ1
塩 小さじ半分
卵 1個
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2 Comments
美味しそう。。。腹減った。。。
玉子鶏雑炊って美味しそうかも♪