板前がまかないで作る！筑前煮【フライパンで簡単レシピ】

板前がまかないで作る！筑前煮【フライパンで簡単レシピ】

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ゴハンがすすむ！筑前煮の作り方はブログで↓

板前がまかないで作る！超簡単！筑前煮【フライパンで簡単】

＊今回はフライパンで簡単に作れる筑前煮を作りました！生シイタケとほんだしを活用し簡単で美味しい逸品に仕上がりました！

【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です＾＾高校卒業後は海外のホテルなどで約５年働き２３歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓

田中ケンのプロフィール

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【ゴハンがすすむ！筑前煮の3～4人前レシピ】
＊肉＆野菜＊
鶏もも　1枚(300g)
醤油 小さじ2(下味用)
大根 150g
ニンジン 半分
レンコン　1節
絹さや　適量
あく抜き蒟蒻　1枚
生しいたけ　4枚

＊調味料＊
サラダ油かごま油 小さじ1
水 250ml
砂糖 大さじ2.5(24g)
酒 大さじ3(45ml)
ほんだし　小さじ山盛り１
醤油 大さじ3(45ml)
みりん　大さじ1

【English recipe】
Chicken　300g
Daikon 150g
Renkon 150g
carrot 80g
konnyaku 200g
shiitake 4

oil 1
250 ml of water
2.5 tbsp sugar (24 g)
3 tablespoons of sake (45 ml)
Hondashi
3 tablespoons of soy sauce (45 ml)
1 tablespoon mirin

【関連動画】
■簡単とろフォンダンショコラ⇒　https://youtu.be/co61EmL8kPQ
■簡単とろけるガトーショコラ⇒　https://youtu.be/sh1aUtqS8fI
■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒　https://youtu.be/0i42WEp8Mgk
■レンジ5分ガトーショコラ ⇒　https://youtu.be/YV6G75UBcjk
■レンジ5分パウンドケーキ ⇒　https://youtu.be/wXiuOQaxtJI
■レンジでチョコクッキー ⇒ 　https://youtu.be/yVk_d6IVdlY
■レンジでスポンジケーキ ⇒　https://youtu.be/TM6iD12seFI
■超濃厚イタリアンプリン　⇒　https://youtu.be/I9SwDbpcYuI

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【写真】
フォトACから引用

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