寒い日に飲みたい♪簡単美味しいスープレシピ4品
寒い日に飲みたい♪スープレシピ4品
一気に寒くなってきたのでスープのレシピをまとめました♪どれも簡単に作れるとっても美味しいレシピばかりです♪
0:00オープニング
0:19豚キムチ豆乳スープ
3:04ふわふわとろとろかに玉スープ
5:33餃子みたいなスープ
7:28まるごとブロッコリーのチーズスープ
豚キムチ豆乳スープ
豚小間肉100ｇ
長ネギ1本
ニラ1/2束
キムチ100ｇ
●水250ml
●豆乳250ml
●鶏がらスープの素小さじ2
味噌小さじ1
糸唐辛子適量
①長ネギは斜め薄切りに、ニラを4㎝長さに切る。
②お鍋に薄くサラダ油を引き、豚小間肉の色が変わるまで炒める。切った長ネギとニラ、キムチを加えてしなっとするまで炒める。●を加えて煮立ったらお味噌を溶かす。③器に盛り付け糸唐辛子をのせる。
フワフワとろとろかに玉スープ
卵2個
かにかま4本
●水600ml
●鰹節屋の割烹だしパック1袋
水溶き片栗粉(粉大1/2・水大1)
小ネギ
①ボウルに卵を入れて溶いておく。かにかまをほぐす。
②お鍋に●を入れて水から煮だす。沸騰したら中火にして5分煮だしてパックを取り出す。
③水溶き片栗粉を少しずつ加えながら混ぜ、とろみが付いたらカニカマを加え、溶いた卵も加えて混ぜる。
④器に盛って小ネギをのせる。
餃子みたいなスープ
豚ひき肉100ｇ
生姜1片すりおろし
にんにく1片すりおろし
ニラ1/2束
絹豆腐1/2丁
餃子の皮５枚
●水550ml
●鶏がらスープの素小さじ2
●醤油小さじ1
●酒小さじ1
ラー油適量
①お鍋に薄くサラダ油を引いて、豚ひき肉の色が半分ほど変わるまで炒める。すりおろしたにんにくとしょうがも加えて更に炒める。
②●と４㎝長さに切ったニラ、２ｃｍ角に切った豆腐を加えて沸騰したら餃子の皮も加える。皮が半透明になったら完成。
③器に盛ってラー油をたらす。
ブロッコリースープ
ブロッコリー1株
ハーフベーコン4枚
オリーブオイル適量
●水550ml
●塩小さじ1/4～
●顆粒コンソメ小さじ1
粉チーズ適量
黒コショウ適量
①ブロッコリーを一口大の大きさに切る。ベーコンを1㎝幅に切る。
②お鍋にオリーブオイルを引いて、ベーコンをこんがり焼く。ブロッコリーも加えてこんがり焼いたら、●を加えて4分煮込む。
③器に盛り付け黒コショウと粉チーズをかける。
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23 Comments
寒くなりましたよね🥶
温かいスープが欲しくなります😋
どれから作ろうかな😊💕
レンチンも良いけど、やっぱり冬は火を使った料理良いですねー👍どれもあったまりそうで、寒い日には持ってこいです♪3秒ルール…👏🏻
こりゃすごい！！😋
スープストックエプロンさんのお店出したらいかがですか？😎
エプロンさ～ん✨
体の芯から温まる♨️
レシピありがたい😋
具だくさんでぽかぽか
カニカマの対処法も
いやん💕簡単😳✨
ローテーションで食べれば風邪もぶっ飛ぶ😆
急に寒くなったので
エプロンさんもお風邪を召しませんように🍀
出汁割酒…渋いわ😉
今日みたいな小雪舞う寒い日にはぴったりですね～～！体、温めるために作ります！
ブロッコリーの芯は大事。😍 出汁割り酒って？🙄
ニラ玉➡ネギたま 厚揚げの味噌のを作りました。レシピ本からアレンジ出来るし タッパーよりガスコンロを使った方ほうが早くなりました😂お陰様で✨❇☺
おおっカニカマはああやって裂くのかっっ😂カンドーした！！
みんな、風邪なんか一発でふっ飛ばしそう❤
こんにちは。
急に寒くなりました。暖かいものを口に運びたい。
スープジャーに入れて、お弁当にももってこいですね。
先日のタラコ🍙作って食べながら視聴しています（笑）
一汁一膳😊具だくさんのスープがあればお腹いっぱいになって心も体もあたたまりますねー😊❤年取ってからよけい体にしみます😂
今年は早々と寒さが増してきているからスープレシピは有り難いです(*´꒳`*)
1:46 しゅんとするまで、の所で(´･ω･｀)←この顔文字が頭に浮かびました(苦笑)
出し割酒？となったので調べてきましたが斬新なお酒ですねΣ(º ﾛ º๑)今年はおでんを作ろうと思っているので、試しにやってみます♫
スープに餃子の皮を入れるなんて考えたこともなかった！
ワンタンっぽくておいしそう🤩
寒くなったので、スープレシピはめちゃくちゃ助かります🍲
ギョーザの皮入れてワンタン風なの作ってみたいです♪
シンプルな構成の動画、良き🎉
スープにすると野菜がたくさん食べられる♪
私の住んでるところは、まだまだあったかいんですけど…昼と夜の温度差が激しいのです。
スープどれも美味しそう！具沢山スープ・具沢山味噌汁、何でも具沢山が好きなので笑
最初の豚キムチ豆乳スープのところで
(ナニコレ…)と思ってたので
「美味しそうに見えないでしょう？」
にスッゴクびっくりしました💦
変に暖かい気候が続いていたのに急に寒くなりましたよね
簡単あったかスープのレシピで温まりたいと思います！
お母さんみたいなタイミングで温まるメニュー作ってくれて有難うございますｗ
めちゃ美味しそうで健康的〜✨✨
全部美味しそうですね♪最初に作りたい物‥餃子みたいなスープかな😮ワンタンの兄妹的な？🎉
ブロッコリーのスープ美味しそう…！
明日早速作ってみます～！
1豚キムチ豆乳スープ：ネギの白い部分は斜め切り、青い部分は細か
く輪切り。ニラの根元は細かく、上は４cm(意外なポイント？)新し
いステンレス片手鍋で豚小間肉、ネギ、ニラ、キムチ炒め、鶏がら
スープ、水と豆乳(同量)煮込み味噌を溶かし小さな土鍋に盛り付け。
鶏がらスープ、みそで素材を生かした味にキムチのアクセント！
２ふわふわトロトロかに玉スープ：フォークで溶き卵。カニカマはフ
ォークで縦に裂く(能率的！)水600mlにかつおだしパック1沸騰・中火
5分煮だす(2段階加熱？)。水溶き片栗粉徐々にとろみつけ、カニカマ、
卵も徐々に回しながらふわふわ。お椀に盛り付け凍ったネギ載せる。
寒い朝にかに玉雑炊幸せ！かに玉スープ中華でなく和風味がポイント！
３餃子みたいなスープ：凍った挽肉を油で炒め半分変色でニンニク生
姜すりおろし（チューブでない！）肉が全面変色で水、鶏がらスープ、
醤油、酒（小2；1；1）にらははさみで2cm位に切っていれ、一口大に
切った絹豆腐（木綿でない！）沸騰したら餃子の皮10枚銀杏切り投入。
半透明で黒い丼に盛り付けラ―油載せ完成！食べ応え十分の中華風。
４ブロッコリースープ：ブロッコリーの茎と枝の捌き方ポイント！
オリーブオイルでベーコン炒めブロッコリー(お得意のこぼれる芸風)
炒め、水、塩、コンソメ蓋して4分煮込む。（T－fal高級！）ブロッ
コリー崩し、白いパスタ皿？に盛り付け、黒コショウ、粉チーズ(地
中海風？)味は控えめ、旨味とこく、食べ応えのあるスープ最高！