【甘み最大化】”あさりと春キャベツのクリームソースパスタ”の作り方【ワンパン×パスタ×レシピ】

【甘み最大化】”あさりと春キャベツのクリームソースパスタ”の作り方【ワンパン×パスタ×レシピ】

こんばんわ♪

今日のワンパンパスタは・・・

あさりと春キャベツのクリームソースパスタ

です！！

アサリ＆キャベツの第３弾！最終章！
今回のクリーム系でこちらの3部作完成です♪
春キャベツがクリームと合わさることでより甘みを感じやすくなっておりまして、3つの中だと甘みに関しては一番の出来栄えになりました(≧▽≦)
もちろん、アサリとの相性はクラムチャウダーで実証済みなので文句なしです！！

ではまた～♪

※動画はこちら→https://youtu.be/g19IBUfJCx0

【材料】
・春キャベツ　50g
・ニンニク　5g（2～3かけ）
・バター　10g
・アサリ　50～70g
・白ワイン　50㏄
・お水　350㏄
・お塩　2g（小さじ半分弱）
・昆布茶　2g
・パスタ　100g（1.6㎜）
・ホイップ　50㏄
※2人前は2倍量にしていただくだけで大丈夫です(*´ω｀)

【作り方】
1、春キャベツを食べやすい大きさにカットする
2、ニンニクをみじん切りする
3、バター、ニンニク、アサリを入れてニンニクの香りが出るまでソテーする
4、白ワインを追加してアサリが開くまで加熱する
5、お水、お塩、昆布茶をいれて沸騰させる
6、パスタとキャベツを入れて8分茹でる
7、ホイップを入れて軽く加熱する
8、盛り付けて完成

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Cafe&Bar Pokkur(ポックル)
#ワンパン #あさり #春キャベツ