半熟とろとろ！絶品ネギ塩煮卵

半熟とろとろ！絶品ネギ塩煮卵

【材料】
卵　5個
水　適量
白ネギ　10cm
めんつゆ　大さじ4
鶏がらの素　大さじ1
ごま油　大さじ1
おろしにんにく　小さじ1

【作り方】
①鍋でお水をたっぷり沸騰させたら卵5個を投入して6分半ゆでる
②みじん切りにした白ネギ10cm、めんつゆ大さじ4、鶏がらの素・ごま油各大さじ1、おろしにんにく小さじ1を混ぜ合わせる
③殻をむいた卵と②をビニール袋で漬け込み、ひと晩寝かせれば完成

半熟卵に仕上げるには沸騰させてから常温にもどした卵を投入するのがポイント！

ネギ塩のうま味と卵黄のとろとろ加減が最高にたまりません♪

ゆで卵を漬け置きするだけでつくれる簡単レシピですのでぜひお試しください♪

BGM
▶https://dova-s.jp/bgm/play13803.html

#ゆで卵, #簡単料理,#煮卵