トマト缶で簡単キーマカレー【きちんとキッチンbydaiei】

トマト缶で簡単キーマカレー

【参考】
1人当たり単価 269円(調味料除く)
1人当たりカロリー 809kcal
所要時間 15分

【材料…2名分】
カットトマト(缶詰)…200g

玉ねぎ…1/2個

合挽肉…200g

カレールー…30g

酒…大さじ1

中濃ソース…大さじ1

おろしにんにく…小さじ1

おろししょうが…小さじ1

塩…適量

こしょう…適量

ご飯(温かいもの)…360g

パセリ(乾燥)…適量

あらびき黒こしょう…適量

温泉卵…2個

【手順】
1.玉ねぎはみじん切りにする。カレールーは細かく刻む。

2.耐熱容器に玉ねぎ、合挽肉、カットトマト、酒、中濃ソース、おろしにんにく、おろししょうが、カレールー、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)のレンジで7分半加熱する。

3.器にご飯、2のカレーを盛り、温泉卵を落とす。あらびき黒こしょう、パセリ(乾燥)を散らす。

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