【覚えておきたい基本の和食】肉じゃが
【料理のツボ】おかみのWACOです。
夫婦で飲食店を営んでいます。
プロ目線で
美味しい・簡単にプラス
失敗しやすいポイントを
お伝えするレシピ動画を
コンセプトに
配信しています。
レシピ通りに作って
美味しくならない事は
よくあると思いますが
失敗するポイントは共通しています。
料理のツボを押さえて
楽しいクッキングライフを！！
配信日
毎週 月・水・金 19時
お料理の質問・リクエストは
コメント欄から受け付けます！
お気軽にどうぞ！
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何か楽しい事がいろいろ発信できればと
思っています。
＠ryourinotsubo
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【肉じゃが】
⚪じゃがいも 2個 約250ｇ
⚪牛肉薄切り 150ｇ
⚪玉ねぎ 半分 130ｇ
⚪人参 半分 80ｇ
⚪糸こんにゃく 80ｇ
⚪だし汁 300㎖
⚪砂糖 大1 1/2
⚪濃口醤油 大1
⚪薄口醤油 大1
⚪酒 大2
⚪みりん 大2
⚪サラダ油 大1
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※割合はお好みで変えてください
※調味料は種類やメーカーが
変わると、塩分濃度や糖度
香りやコクが変わります。
お好みの味付けに調整して
ください。
調整の仕方が分からないよう
でしたら、コメントして
ください！
個別にアドバイスします！
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動画製作概要
▼カメラ
SONY ZV -1
iPhone11pro max
▼編集ツール
iPad pro12.9
Apple pencil
Windows10
MacBook Pro16
▼編集アプリ
Affinity Photo
Adobe Premiere Pro
▼イラスト
https://www.ac-illust.com/main/search_result.php?word_id=16&word
▼BGM・効果音
https://dova-s.jp/bgm/index.html?page=7
https://soundeffect-lab.info
▼モーション素材
▼編集者
大将
