夏にぴったり！おいしい！ ししとうの豚バラ肉巻き ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(1人前)】
豚バラ肉 (スライス)・・・50g
ししとう・・・6本
塩こしょう・・・少々
白ごま・・・適量
サラダ油・・・小さじ1
A: 料理酒・・・小さじ1
A: 醤油・・・小さじ1
A: 砂糖・・・小さじ1/2
A: みりん・・・小さじ1
【手順】
(1) ししとうのヘタを取る。
(2) 豚バラ肉は約10cmの長さに切る。
(3) 1に2を巻き、軽く塩こしょうを振る。
(4) フライパンを中火に熱し、サラダ油を入れて3を焼く。
(5) 火が通ったらAを入れてしばらく煮詰め、照りが出てきたら白ごまを振って完成。
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