たいめいけん三代目 茂出木シェフのお手軽カレー|【ラ・ボンヌターブル】【時短】【煮込まない】
たいめいけん三代目、茂出木シェフが家にある材料で作れるお手軽カレーを紹介!
料理王国が運営する、「プロの料理人から、美味しい料理を作る知識やコツが学べる料理専門チャンネル」
今回は、たいめいけんの茂出木シェフが時短で作れるカレーをご紹介!
★チャプター
0:00 シェフ・メニュー紹介
0:41 今回のカレー粉
0:51 具材の切り方のポイント
5:27 煮込まずに炒める!
8:03 三代目流の味付け
10:20 ご飯はトマトライス!
11:35 盛り付け
12:19 試食シーン
■分量
合いびき肉 200g
たまねぎ 100g
なす 100g
アメーラ トマト 2個
赤パプリカ 1/2個
黄パプリカ 1/2個
ごはん 約120g
ニンニク 2片
パセリ 適量
夏野菜 適量
・カレールー
タバスコ 小さじ1
ブイヨンスープ 1/2カップ
トマトケチャップ 大さじ1
とんかつソース 大さじ3
塩 適量
胡椒(ホワイト) 適量
オリーブオイル 適量
はちみつ 小さじ1
■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画
★チャンネル内オススメ動画
・中村シェフのフレンチカレー|ラ・ボンヌターブル
https://youtu.be/wZj-ytceQ9M
・たいめいけんのドライカレー|Chef Ropiaコラボ
https://youtu.be/fQbEjJua_6E
・家の材料で時短ミートソース|たいめいけん
https://youtu.be/dqtIRxMxRvY
★他チャンネルオススメ動画
・時短カレー|コウケンテツ
https://youtu.be/5XU0PISJrwg
・フライパンだけで絶品カレー|情熱大陸公式チャンネル 斎藤絵里シェフ
https://youtu.be/XTP5tRTY-7w
・元祖たんぽぽオムライス|たいめいけん 茂出木シェフ×Chef Ropia
https://youtu.be/Uu4taMAWbF0
◇たいめいけん
https://www.taimeiken.co.jp/
(仮店舗) 東京都中央区日本橋室町1-8-6
1F 平日 11:00~21:00(L.O.20:00)
日・祝 11:00~20:00(L.O.19:00)
2F 11:00~15:00(L.O.14:00) 17:00~21:00(L.O.20:00)
・定休日
1F:月曜日 2F:日曜日・月曜日・祝日
↓google map↓
https://goo.gl/maps/JLzNnh6pYWdNi5LWA
◇Gourmet Studio FOOVER
https://foover.jp/
◇料理王国WEBサイト
https://cuisine-kingdom.com/
◇「料理王国年間購読」お申し込みはこちらから(年間/¥5,500)
https://cuisine-kingdom.shop/products/magazine-01
◇シェフがオススメする食材の通販サイト
https://foover.shop/
★お仕事や取材の依頼などはこちらまでご連絡ください。
gourmetstudiofooverjapan@gmail.com
■Instagram
https://www.instagram.com/gourmetstudio.foover/
■Twitter
https://twitter.com/FOOVER_Official
■Facebook
https://www.facebook.com/fooverofficial/
■Pinterest
https://www.pinterest.jp/foover0034/
#カレー#たいめいけん#レシピ
10 Comments
洋食ならではの調味料を使った
野菜たっぷりのお手軽カレー!
白米ではなく、〇〇ライスを使う!?
ぜひ、ご注目下さい♪
編集担当 サチ
ぜったいうまいと画面越しでもわかる
第三弾本当におねがいします!
簡単でいつもと一味違うカレーのレシピ、うれしいっす。
トマトライスの発想は家で真似させてもらいます。
洋食屋さんのドライカレーという感じがしてとても美味しそうですね😊
質問なんですが、刻んで使うカレー粉はS&Bゴールデンカレーみたいなカレールーのことですよね? 概要欄にカレールーの分量が出てないように見えるんですが、教えていただけると助かります。
やっぱり3代目もオッサンになったね・
十数年以上昔、神田神保町の書泉グランデの前で自著の料理本の宣伝でカセットコンロを使って料理を作っていました。
風が強くて大変そうでした。1冊買って帰りましたがサインがしてありました。いやあ懐かしい!
手を切ったエピソードも聞きたかったです(笑)
美味しそう!作ってみます🎉
いっちゃった料理人と正統派料理人で、、ってくだり
中村シェフがつっこまないのが逆に面白い
やっぱりプロ目線でもいっちゃってるんだw
親しみのある洋食カレーっていう感じで美味しそうです!あと茂手木シェフの包丁が欲しい!