硬い銀皮も美味しく食べられる「砂肝のポン酢漬け」
鶏の砂肝を使って、簡単で美味しい「砂肝のポン酢漬け」を作りました。今回は、銀皮の下処理もせずに丸ごと食べられる調理方法になります。コリコリとした食感が好きな人は試してみてください😀
#砂肝#銀皮#ポン酢
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音楽:PIXTA
5 Comments
いつも砂肝は銀皮切って本体は低温調理、銀皮だけ湯引きにしてました。
今回の方法だと、簡単かつ歯触りが楽しめそうですねー。勉強になりましたー!
最高👍
これはお酒が進みますね〜☺️
ところで余った場合は漬けたまま保存できますか?
画像はぼつさりぎみ
だけどね お料理は美しい
砂肝大好きで、
わかりやすく、丁寧です。真似させて頂きます。
ペーパーでふくんですね、有難う御座います。
他の方見ますと、最初から綺麗なので、、今回は勉強になりました。😂😂