卵とじあんかけうどんの作り方♪麺つゆで簡単!温まるので是非作ってみて下さい♪

寒い時にとっても温まる卵とじあんかけうどん
を作りました。
風邪の時や体調の優れない時にも良いですね。
作り方もとても簡単なのでおすすめです。
是非作ってみて下さい。

材料(1人分)
 茹でうどん         1玉
 生姜(お好みで加減)    1/2~1かけ
 めんつゆ(4倍濃縮)     35㏄
★めんつゆは濃縮の種類に因り加減
 水(めんつゆと足して300㏄)265㏄
 片栗粉           小匙2
 水(片栗粉用)       小匙2
◎トッピング用具材
 かまぼこ,三つ葉,柚子等々

クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
          shokenママ
#卵とじあんかけうどん
#あんかけうどん
#うどん

こちらの動画もご覧になって下さいね。

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15 Comments

  1. 皆さんこんにちはshokenママです。大分寒くなってきたので温まる卵とじあんかけうどんを作りました。とても簡単なので今日のランチにいかがでしょうか。皆様のコメントもお待ちしております。

  2. 京都では、鶏卵うどんって いいます😁 同じ様な物でも 呼び方が 違うんですねぇ~💦 ちなみに、餡かけに 揚げさんを入れると タヌキうどんです🙌🐾

  3. 寒くなって来たこの季節にはぴったりなうどんですね😃

    お昼に早速作りたいです。

    肉まん作りました🤗

  4. おうどんが大好きでよく作りますがあんかけうどんは作った事がないのでぜひ作ります 有難うございます

  5. 寒い時にはかきたまうどんは美味しいです。味噌煮込みうどんもつくって一味唐辛子をかけて食べるのが美味しいから気に入っています♪

  6. 美味しそう!挑戦します。
    片栗粉とか白いものは色付きの皿に入れるなどすればわかりやすいですね。