新生姜とジャコの佃煮の作り方♪ご飯やおつまみに最高！辛みも円やかで長期保存可能！しかも簡単に出来ます。
新生姜とジャコの佃煮を作ります。
これだけでご飯がお代わり出来るほど
美味しいです。
おつまみにも最高です。
生姜の辛みも円やかでジャコとの
相性も良く爽やかで食べ易いです。
冷凍して長期保存も出来ます。
新生姜の時期ですので是非お家で
獲れたり手に入ったら作っみて下さい。
材料
新生姜 200g
ジャコ 50g
砂糖 大匙3
みりん 大匙3
酒 大匙3
醤油 大匙3
酢 大匙1
白ごま 大匙2
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#新生姜とジャコの佃煮
#新生姜
#佃煮
こちらの動画もご覧ください
新生姜の醤油漬け
新生姜の甘酢漬け
生姜の佃煮
生姜シロップ（ジンジャーエール）
生姜の炊き込みご飯
生姜焼き風炊き込みご飯
![梅おかか味の「きのこの佃煮」でごはんが進む！きのこの旨味をギュッと凝縮した常備菜【ちょこっと漬け#122】｜ kufura [ クフラ ]](https://www.yacook.org/wp-content/uploads/2024/10/1730168407_maxresdefault-450x253.jpg "梅おかか味の「きのこの佃煮」でごはんが進む！きのこの旨味をギュッと凝縮した常備菜【ちょこっと漬け#122】｜ kufura [ クフラ ]")
10 Comments
皆様こんにちはshokenママです。生姜の収穫時期ですので最近生姜レシピが続きます。うちでも生姜を作っていて大量消費の為に色々作っています。今回は新生姜とジャコの佃煮を作りました。以前も生姜の佃煮は作っていますが今回は千切りにしてジャコと合わせてみました。ご飯に最高に合ってこれだけでお代わり出来てしまいます。おつまみにも美味しいです。長期保存も出来ます。お弁当の端にチョッと入れたりするのも良いですね。簡単に出来ますので是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
ジャコ干してるですか？塩分があると思うのですがどうなんでしょうか？
おはようございます🙂
お疲れ様です☕
新生姜とジャコの佃煮 お箸が止まらないですね😋✌
紹介して下さりありがとうございます
💡茹でた白菜が残ってたので白菜と塩昆布の浅漬けをアレンジさせて頂き動画にアップさせて頂きました✨
このお惣菜、ホカホカごはんにのせて食べたいです(๑•o•๑)
お弁当にも良いですね。
以前、生姜に似たお野菜で『キクイモ』も佃煮にすると美味しいと言われたのですが、shokenママさんの作り方でもつくれるかな…❓
今回のお料理もとっても美味しそうですね。作ったらおにぎりにして食べてみたいです。
温かいご飯にとっても合いそうですね。今度作ってみます。
どのレシピも身近にある材料で助かります☺️
ママに質問です🙋♀️
新生姜ではなくて普段売られているフツーの生姜はどうなんでしょうか？
ホルムズ海峡封鎖？スエズ運河通れず！とのことで
備蓄の食べ昨日と今日2回作り備蓄しましました
ご飯が美味しくてついついおかわりをしてしまいました😊
5ヶ月後の今日新生姜で再び作ったのですが 「ちぃーと」
辛さが強かった—。
2回湯がけば良かったのかな？
5ヶ月前に作ったのに全く覚えてない！認知症が出てきた？？
試食したくなりました材料揃えたく感謝です🎉😂
美味しそう理解しやすく材料有り作りたく感謝
＼(^o^)／です