【炉端の極み】1日1000本以上の串を売り捌く人気居酒屋「むさし坐」に密着【福岡/天神】Famous Robatayaki & Yakitori Shop in Fukuoka
福岡の人気居酒屋の一つ「すみ劇場 むさし坐」さんに１日密着しました
炉端焼きと焼き鳥を二刀流で楽しめるお店で
ダイナミックに塩を振りかける調理の様子がInstagramで大バズり
いまや韓国を中心として世界中からお客さんが訪れる名店の一つです
その人気に裏打ちされたお店のサービスを余すとこなくお届けします
【店舗】「すみ劇場 むさし坐」
【住所】〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通５丁目５−１２
【場所】https://g.co/kgs/nLwLGYT
【SNS】 https://www.instagram.com/musasiza/
このチャンネルでは日本の飲食店の現場に密着した映像をお届けしています
仕込みから料理が手元に届くまでに見えない努力や心配りがあります
私たちはその瞬間をカメラで捉え
情熱を持って料理に向き合う料理人たちの姿や思いをクローズアップした映像に仕上げます
【制作チーム】
福岡で映像を生業とするクリエイター３人が協力して制作しています
普段は観光、学校、TV、MV、ブライダルなどの仕事に従事しており
各々の得意なことを発揮してより良いコンテンツになるよう努めますのでよろしくお願いします
【お問い合わせ】
ご相談やお仕事はメールまたは各SNSのDMにてお問い合わせください
zinseimeshi@gmail.com
25 Comments
海外の方は字幕をオンにしてください
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如果您来自国外，请打开字幕。
해외에 계신 분은 자막을 켜주세요
また表記ミスが１点あります。「金目鯛」と表記してしまいましたが正しくは「のどくろ」です
よろしくお願いいたします
누가 인스타에 올렸구만
値段は置いといて、料理は普通に美味しそうだと思うし、打点の高い塩振りも見た目おもろいからパフォーマンスとしてまぁええでしょう。
しかし
9:48 全てはお客様の笑顔のために。(ﾊﾟﾝｯﾊﾟﾝｯ)
はちょっとナルシスト感出すぎてて、、、お客様のためといいつつ自分を見てくれと言わんばかり😅
人間って無駄遣いの極みやな
サムネの狩野英孝感で釣るのずるい
probably not as expensive as salt bae restaurant
普通に塩の無駄
塩の無駄遣いっていいふと多いですが、塩を魚にまんべくなくうつにはそれなりの技術がいります。きれいに塩が打ててます
めっちゃ塩かけてる割には魚には少ししかついてない。
武田信玄がいた戦国時代からしたら考えられないくらい勿体無いな
いやなら、行かなくていい。
行きたい人が行く。
商売の基本じゃないですか？
塩の無駄→付加価値です。
無駄じゃないです。
それを無駄だと思う人は行かなきゃいいんじゃないですか？
そのために美味しい塩をいっぱい仕入れていると思います。
価値があると思う人はお店に行きます。
それだけです。
일본 가고싶다…
客が経営者じゃ無い
だから客は神様から堕ちたタダの人
店主が狩野英孝に見えてきた
夕方ぐらいになったら、襟立てた中に塩いっぱい付いてそう😂
看著很好吃的樣子
イワシが身振りよくて美味そう
焼きも腹の部分がはぜて無くて上手だと思います
イワシの腹は破れやすいので
塩が勿体無い。
喜んでる人がいるんならいいと思うけどね。
塩の無駄遣いとか、誰かに迷惑かけてるわけでもないし…
보기만해도 맛이며 접객이며 완벽한 곳 같네요~일본여행 간다면 꼭 방문하겠습니다😊❤
🌸🌸🌸😋😋😋👏👏👏👴
なんか最近あーだこーだ言われてるコメントよく見るけど、リアルな準備風景見たりすると勝手に外野が騒いでるだけだったなって気付かされた。
It feels a little unhygienic to reuse bamboo skewers like this. Is this okay?
요리의 기본을 잘 지키는게 보여서 좋군요. 저녁에 배고파지는 영상이였습니다.
I love the presentation of how the food is grilled (Salt sprinkling too) standing up in a bright area. It is so comfortable to look at😊
The staffs are all young and hardworking so the positivity and enthusiasm is very welcoming. I definitely will give this place a try if I bring my family to Japan on a vacation😃
ネタやんw