【お弁当おかず作り置き】冷凍して簡単ラクラクお弁当!5品レシピご紹介

今回は何度かご紹介している ” お弁当おかずの冷凍作り置き5品 ”
今回もダイソーの冷凍トレーとカップを使っていきます♪
毎日のお弁当作りはやっぱり大変( ;∀;)
時間がある時に冷凍おかずを準備して、朝時間を楽にできたらと思い、今回も動画にしてみました♪
少しでも皆様のお役に立てましたら幸いです(*^^*)

0:00 オープニング
1:16 鶏のマヨ唐揚げ
3:05 ベーコンとアスパラの粒マスタード炒め 
4:32 人参のお花グラッセ
5:54 ねぎ胡麻和風ハンバーグ
7:58 ちくわとカラーピーマンのカレー炒め 
8:58 冷凍トレーへ詰める

【鶏のマヨ唐揚げ】6カップ
鶏もも肉 1枚
酒 大さじ1  
塩 小さじ1/3
砂糖 小さじ1  
鶏がらスープの素 小さじ1  
胡椒 適量    
マヨネーズ 大さじ1
揚げ油 適量
=衣=
片栗粉 適量  

【ベーコンとアスパラの粒マスタード炒め】5カップ
ベーコン 50g
アスパラガス 4本
鶏がらスープの素 小さじ1/2
胡椒 適量    
粒マスタード 小さじ2
油 適量(炒め用)

【人参のお花グラッセ】5カップ
人参 3cm程
 (大きさによって調整) 
水 かぶるくらい
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/3
バター 大さじ1

【ねぎ胡麻和風ハンバーグ】5カップ
豚ひき肉 150~200g  
卵 1/2個       
塩・胡椒 少々  
パン粉 大さじ2
小ねぎ 大さじ3
白ごま 大さじ1
油 適量(焼き用)
=タレ=
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1

【ちくわとカラーピーマンのカレー炒め】5カップ
カラーピーマン 1/2個
ちくわ 2本
バター 大さじ1弱(炒め用)
コンソメ 小さじ1/2
カレー粉(塩味なし) 小さじ1弱

※基本はそのまま入れてOK!野菜類のみ自然解凍もしくは、弱めのワット数でレンジ解凍し、一度水分を拭き取ってからお弁当に入れることをおすすめします。
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動画にも登場する私の愛用アイテム♪
💛楽天ROOM Machiko-sun💛
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過去の動画はこちらです。

【業務スーパー】購入品で節約メインレシピ!平日2千円以下で5品作り置き

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12 Comments

  1. 人参のお花挑戦してみよう💪ぶきっちょの私にもできるかな🤔アスパラとベーコンを炒める時はアスパラを下茹でして炒めてました、そのままでもいいんですね❣
    ハンバーグや唐揚げも作って冷凍すると便利出すよね🤗さて私も明日作ろうっと✌️

  2. ネギ胡麻和風ハンバーグ
    作って冷凍イイですね☝️
    人参のグラッセともう、セットですね💕🐰ܮ🥕

  3. お年頭のおかずが彩、栄養バランスよく完成しましたね。
    そしてまちこさんのキッチンライフ、お花を飾るところから始まっていて
    料理を楽しむ準備万端。
    見る側も楽しみながら見ることができました。
    今回も素敵なレシピをありがとうね

  4. ちくわとカラーピーマン良い感じですね👍💕
    私も影響をうけ、週末は同じように冷凍おかずを作ってます。
    いつも、参考にしてまーす🙏

  5. Machikoさんおはようございます。
    お弁当作ってるママに喜ばれるレシピです!
    我が家では動画再生してると横にいる家族から、それ美味しそう!!と、リクエストがきます😊
    アスパラとベーコンの粒マスタード炒めとネギ胡麻ハンバーグのリクエストに応えることにしました( ◠‿◠ )

    オープニングの黄色いお花は りゅうきんかと思います。ロウ引きしたような花びらが綺麗ですよね💛

  6. 冷凍おかず待ってました〜!まちこさんの動画が見やすくてとっても美味しいのでよく参考にさせてもらっています。あまり料理しない人でも真似できるから助かります😊

  7. Maciko sun、鶏のマヨからあげ作りましたよ!約一キロ近く(笑)揚げました!お弁当用に多く作ったつもりが美味しすぎて殆ど残らず😂
    前回質問したお肉の解凍の仕方も教えて頂いた温度で解凍したらうまくいきました。
    見やすいレシピやさりげないお気遣いのある動画いつも感謝してます😊。

  8. こんばんは~✨
    カミさんと楽しく拝見させて貰っちゃいました😊
    とっても映像が綺麗で、分かり易くて、参考にさせて貰ってます😍
    今回もとっても美味しそうでした🤤
    ありがとう御座います✨
    また遊びに来ますね✨

  9. マチコさん、今回も 美味しそうな お弁当の作り置きですねー🤤
    小さくて可愛いハンバーグと💕か、カラーピーマン🫑彩も良くて 
    栄養バランス 最高ですね❤

  10. 今までひき肉料理をほとんどした事が無かったんですが、machikoさんのチャンネルを見始めて作りたくなるレシピが多いのでありがたいです。
    明日はこの前のフワフワ豆腐ハンバーグを作ります。
    それからは今回のゴマ入りハンバーグ作ってみたくなりました😊

  11. またまた唐揚げレシピをガン見してしまいました😅
    マヨネーズを追加するだけで、サクサク感増すなんて最強ですね!
    ニンジングラッセが冷凍できるとは知りませんでした!