【カニカマと豆苗のピリ辛オイル和え】③おおもとのりこのちゃちゃっとごはん【第3代レシピの女王】材料は概要欄へ!
【家のみできるおつまみシリーズ】お箸が止まらない!お手頃な豆苗が激ウマおかずに
材料2人分
カニカマ80g
めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
豆苗 1/2袋
塩 ふたつまみ
ゴマ油 大さじ1
赤トウガラシ 1本分
ニンニク 1かけ
1)赤トウガラシは輪切りにする。
ニンニクは皮をむいて4等分にする。
豆苗は2センチ幅に切り、塩をまぶして5分ほど置いておく。
2)カニカマを適当な大きさに切り、めんつゆ(2倍濃縮)をかけて和えたら、1を加えて混ぜる。
3)フライパンにゴマ油を入れて熱し、油が温まってからにんにく、トウガラシを入れ、油に香りを移してから2にかける。(ジューっと音がします)
4)全体を混ぜて器に盛る。
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