長芋とオクラの漬物2種の作り方☆わさびポン酢味と白だしニンニク味♪作り置きもOKです♪-How to make Nagaimo okra pickles-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

長芋とオクラの漬物2種の作り方☆わさびポン酢味と白だしニンニク味♪作り置きもOKです♪-How to make Nagaimo okra pickles-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、長芋とオクラの漬物を2種類作りました☆わさびポン酢味と白だしニンニク味です♪夏野菜の簡単レシピ☆作り置きもOKです！ご飯のおかず、お酒のおつまみにもぴったりなので、是非、作ってみて下さい☆

Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made two kinds of pickles of long potato and okra ☆ Wasabi ponzu flavor and white garlic flavor ♪ Simple recipe of summer vegetables ☆ Pre-preparation is also OK! It’s perfect as a side dish for rice and a snack for sake, so please try it ☆
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【材料】
□わさびポン酢
・長芋 150g
・オクラ 8本
・ポン酢 150ml
・わさび 小さじ1
・塩 適量
・酢 大さじ1
・水 200ml

□白だしニンニク
・長芋 150g
・オクラ 8本
・白だし 50ml
・ニンニク 小さじ1/2
・砂糖 小さじ2
・塩 適量
・酢 大さじ1
・水 150ml/200ml
【ingredients】
□ Wasabi ponzu
・ 150g Nagaimo
・ 8 Okra
・ 150ml Ponzu
・ 1 tsp Wasabi
・ Salt
・ 1 tbsp Vinegar
・ 200ml Water

□ White garlic
・ 150g Nagaimo
・ 8 Okra
・ 50ml White soup
・ 1/2 tsp Grated garlic
・ 2 tsp Sugar
・ Salt
・ 1 tbsp Vinegar
・ 150ml / 200ml Water

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🍳オススメ簡単レシピ

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