【もう市販は買わない】新生姜を使うとキレイなピンク色になる！絶品がりの作り方 #新生姜#がり#新生姜の甘酢漬け
「がり」
手作りするともう市販のものは買えなくなります
絶品です！！！
新生姜を使うとキレイなピンク色なります
〈材料〉
・新生姜 200g
・塩 小さじ1/2
〈甘酢〉
・お酢 150cc
・砂糖 100g
・ハチミツ 大さじ2
ぜひ作ってみてください
▼使っている保存瓶
https://room.rakuten.co.jp/yur_rii/1700195842072387
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かんたん！かわいい！子どもがよろこぶお弁当！
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おかげさまで２冊目の本を出版することが出来ました
新生活応援！ということで、キャラ弁初心者でも簡単に作れるおかずなどを約200種類ほど掲載しています
未公開のレシピをギュッと詰め込んだ１冊となっております
ぜひ読んで頂けると嬉しいです
Instagramでは過去のかわいいお弁当たちを掲載しています（もう１０年ほど）
■https://www.instagram.com/yur_rii
情報を発信しているYahoo!のクリエイターとしても活動しています
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そしてお恥ずかしいのですが、、、今更TikTokを始めました
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キッチングッズ、お弁当箱などの愛用品は楽天roomでご紹介しています
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そしてら10年以上前からアメブロのトップブロガーもさせて頂いております
■https://ameblo.jp/hinon5911/
いつも見て頂いてありがとうございます
私は調理師になり、修業で料理の世界に潜り込みましたが、決して華やかな世界ではなく、子育てをしながら必死に働いてきました
子どもが独りぼっちで食べるお留守番ごはん。
ママが居なくても寂しくないように、、、
それがきっかけでかわいいご飯を作るようになりました
今ではかわいいご飯を作ることが私の趣味になり、犠牲者はうちの旦那です（笑）
文句ひとつ言わずに食べてくれます
これからも参考になるものをご紹介できればと思っていますので、またこのチャンネルを覗いてみてください
いつもありがとうございます
by rii
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5 Comments
生姜の甘酢漬け(ガリ)、亡くなった祖母が作ってくれました。
子供の頃、シロップの水割りを夏に飲んでました😊✨
生姜の甘酢漬けは作った事ないです😊
美味しそうですね❤
さっぱりしていて、ついつい食べちゃいそうです😊
今年初めて生姜を栽培してみましたが、どんな出来栄えになるか楽しみです❤
生姜は北の国ではあまり育たないんですが、挑戦中です😂
北の国では筍は基本的にありません😅
細い筍だけなんです😂
下の娘が富山にいた時に、ゴールデンウイークに行って、大量に買い込み送っていました😊
帰ってからひたすら筍の下処理でした❤
今はたまにスーパーで売っているのを見つけて筍ご飯など作っています😂
北の国の春野菜や夏野菜は一気に旬を迎えるので、味わうのも忙しいです😂
ガリが大好きで、お寿司屋さんに行くとガリをパクパク食べてます。生姜が好きなんですよね。
家で作れるなら、新生姜出回っているうちに是非作りたいです。ガリ好きな友達の分も作ります❤
ちょっとマネて作ってみます！😆
新生姜を購入することが出来たら作りたいです。搾り汁はどうされてますか？あと最後に入れる甘酢の配合も教えて欲しいです。