ナスとしめじのたらこパスタ： #パスタカ食堂 010
いつもいいねしてくれるみなさまありがとうございます。
たらこを使ったパスタをつくりました。
たらこまぜまぜ。
ご意見、ご感想、リクエストなど、お気軽にコメントいただけると嬉しいです。
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ナスとしめじのたらこパスタ(2人前)
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# 材料
たらこ：適量
なす：1本
しめじ：適量
スパゲティ：2人分
バナー：20g
昆布だし、カツオだし、オイスターソース：お好みで
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# 作り方
沸騰まで時間がかかるので
先にお湯を沸かします
塩はたっぷり小さじ3杯前後
並行してナスとしめじを
炒めます。
両方放置しつつ、たらこの下処理をします。
器に、たらこ、バター、塩、だし、などを入れて茹で上がりを待ちます。
茹で上がった麺と茹で汁を少し入れ、乾かないように意識しながら混ぜます。
味見してOKであれば完成です！
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# ポイントなど
分量は適当なので味見大事です。
基本薄めに作って最後に濃くなりすぎないように調整します。
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# パスタカ食堂
冷蔵庫にあるもので適当にパスタを作って動画にしています。
この動画を見て「レシピ通りに作らなきゃ…」
「レシピ通りに作ったけど美味しくできなかった…」
というような事を無なくせたらいいなと思っています。
自由に、気軽にパスタを作ってもらえたらうれしいです。
個人的にレシピをみたりするのがすごい苦手で
作り方は、一人暮らしをした時からなんとなくで試行錯誤したものです。
材料や調味料など、全て目分量でテキトーです。
他のパスタカ食堂の動画は以下のプレイリストからどうぞー！
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