包丁いらず！たたききゅうりとささみのよだれ冷やし中華の作り方【ミツカン公式】

包丁いらず！たたききゅうりとささみのよだれ冷やし中華の作り方【ミツカン公式】

冷やし中華が包丁いらずで簡単に作れます。たれはよだれ鶏風のすっぱ辛い刺激的な味わいで、夏にぴったりです。

【材料 2人分】
中華麺: 2玉
鶏ささみ: 2本
酒: 大さじ1
きゅうり: 1本
＜たれ＞
ミツカン カンタン酢™: 100ml
しょうゆ: 50ml
水: 大さじ2
おろししょうが、おろしにんにく: 小さじ1
赤とうがらし: 1本分
ごま油、ラー油: 小さじ2
いりごま: 大さじ2
花椒: 適宜

【作り方】
①鶏ささみは耐熱皿に入れ、酒をふってふんわりとラップをし、レンジ（600W）で2分ほど加熱。きゅうりは塩をふり、板ずりして麺棒や手で割る。
②＜たれ＞を混ぜ合わせておく。
③中華麺の袋に小さく穴をあけ耐熱皿に入れ、レンジで3分加熱し、冷水で冷やす。
④めん・具材を盛り、たれをかける。

商品：ミツカン カンタン酢™
料理：包丁いらず！たたききゅうりとささみのよだれ冷やし中華

※「カンタン酢」は（株）Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。
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やがて、いのちに変わるもの。
『Mizkan』
■ご紹介メニューの作り方
https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=19811
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■ミツカン公式サイト
https://www.mizkan.co.jp/
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