豚肉とマイタケのペペロンチーノ【簡単でおいしいお手軽パスタ】

豚肉とマイタケのペペロンチーノ【簡単でおいしいお手軽パスタ】

玄米です。

冷蔵庫に豚肉とマイタケが余っていたので、
少ない材料で簡単に作れるペペロンチーノを作りました。

【材料】（2人前）
スパゲッティー　　　・・・200~300g
豚肉（薄切り）　　　・・・100gくらい（食べやすい大きさに切る）
マイタケ　　　　　　・・・60gくらい（しめじやエリンギでもOK）
ニンニク　　　　　　・・・一かけ（スライスかみじん切り）
オリーブオイル　　　・・・大さじ2
塩（ゆで用）　　　　・・・お湯の量の1%（今回はお湯2000mlなので20g）
鷹の爪　　　　　　　・・・少々（辛い味付けが苦手な方は少なめで）
塩（味付け用）　　　・・・適量

チキンナゲットってパクパク食べられて、
ビールやご飯と最高にあいますが、
糖質やカロリーがちょっと気になりますよね。

そこで、ダイエット中でもわりと安心して食べられる
揚げないチキンナゲットを作りました。

【ポイント】
・小麦粉のかわりにおからパウダーを使用
・低カロリーな鶏のムネ肉を使用
・揚げずに焼く！

罪悪感が無くてついつい止まらなくなるので、
食べすぎ注意です(笑)

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【材料】（1.5人前）
　・豚ムネ肉　　　　　・・・330g（皮と油を取った状態の重さ）
　・卵　　　　　　　　・・・1個
　・おからパウダー　　・・・大さじ1
　・マヨネーズ　　　　・・・大さじ1
　・しょう油　　　　　・・・小さじ1
　・塩コショウ　　　　・・・小さじ2/3
　・コショウ　　　　　・・・少々
　・油　　　　　　　　・・・大さじ2
　
　（完成後にお好みで）
　・ケチャップ　　　　・・・適量

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◆使っている器具
　・フライパン https://amzn.to/3fygM5j

◆調味料
　・(さ) 砂糖 https://amzn.to/2WD0Jum
　・(し) 塩 https://amzn.to/2Af2MNM
　・(す) 酢 https://amzn.to/2WEQ5U4
　・(せ) しょう油 https://amzn.to/3drm5By
　・(そ) 味噌 https://amzn.to/3fwjpVr

◆撮影機材
　・カメラ https://amzn.to/35Q1hRY
　・マイク https://amzn.to/35LVY5J
　・カメラ固定具 https://amzn.to/3cjlzWp
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玄米に作らせたい料理のリクエストは大歓迎なので、気軽にコメントくださいね！
次回以降のメニューで極力作りますので！

今後も料理系やグルメ系の動画をアップしていきますので、よかったらチャンネル登録していただけると嬉しいです！

【データ】
メニュー：豚肉とマイタケのペペロンチーノ
手を動かした時間：約20分
評価：84点

◆Tanks!!
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