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  1. レシピ👇
    ・なす          2本
    ・油(米油がおすすめ)
    大きめのなすで40ml、小さめで30ml

    (合わせ調味料)
    ・酒            60ml
    ・めんつゆ(2倍濃縮)    45ml
    ・みりん          15ml
    ・砂糖(きび砂糖がおすすめ)  10g

    (薬味)
    ・ねぎ
    ・しょうが
    ・かつおぶし