バズった厚揚げ生姜焼き#shorts

⁡お久しぶりの厚揚げレシピ、値上げラッシュで我が家の厚揚げ率更に上がってる😂⁡⁡

⁡卵高いのどうにかならんのか…。⁡
⁡⁡
⁡【厚揚げ生姜焼き】⁡
⁡厚揚げ:200g⁡
⁡醤油:大さじ1⁡
⁡みりん:小さじ2⁡
⁡砂糖:小さじ1⁡
⁡酒:大さじ1⁡
⁡片栗粉:小さじ1⁡
⁡チューブ生姜:2cm⁡
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🌸 ⁡@noa.room 🌸⁡
元調理師の頑張らない節約ごはん⁡
⁡子供(4)、(2)と夫の4人家族 ⁡
⁡月の食費2万円台でも美味しいレシピ
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46 Comments

  1. とても美味しそうなのですが私生姜が苦手で代わりにニンニクにしても美味しいですかね…?

  2. うちはタケノコとかも入れて作ってます、結構色々相性いいですよね
    厚揚げじゃ無くて丸天でもいけますし

  3. 普通の豆腐で豆腐ステーキとかやる食堂もあるけど、豆腐の亜種ってたぶん、料理ごとにふさわしい豆腐がそれぞれ違うから存在してるよな。
    鍋物ならこの豆腐の方が良い、冷奴ならこの豆腐が良いとか、それぞれ相性か違う気がする。
    まぁそんでもって、10年くらい前に母親がテレビかどっかで入手した情報で厚揚げの生姜焼きみたいなのを作ってくれたのだが、めちゃくちゃ美味かったんだけど、たぶんこれってそれだよな。たぶんその頃ちょっと流行ったレシピだと思われる。

  4. 近くのスーパー…お肉と厚揚げなら厚揚げの方が高かった……(´;ω;`)
    厚揚げ大好きなのに…コスパ…(´;ω;`)

  5. マロで質問させていただきました。まさかお答えいただけるなんて幸せです。ありがとうございました。とても勉強になりました!

  6. これ、作った事がありますが、僕は、店で豆乳から作った豆腐を両面サラマンダーで焼き入れして、それから、高知県産生姜を千切りにしたのと、すったの別にして、キャベツを大きめに切って、玉ねぎはくし切りにして、後は生姜焼きのタレを作り、生姜と合わせ作ったら、これがまた、店で女性客に人気でしたね😁

  7. これは、素晴らしいですね。
    ステーキソースや焼き肉のタレを使えば、安くて、ヘルシー?な晩メシのおかずになりますね。