茄子（ナス）と韮（ニラ）で 適当に 旨辛 おつまみ作れました 男の料理日記

茄子（ナス）と韮（ニラ）で 適当に 旨辛 おつまみ作れました 男の料理日記

夏野菜のナスですから。麻婆茄子とか好きな人だったらお口に合うと思いますよ。
細かいレシピは書いてないけど、見ればわかるくらい簡単です。
『酒さん』です！！
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漠然と茄子（ナス）と韮（ニラ）で何かを作りたいと思った。

まず、ナスが食べたい。
麻婆茄子なのか？と思った。
いや、ニラが入ってないじゃないか。

ニラを入れてみたらどうなるの？
入れてみよう。

麻婆茄子に近しい作り方で、ニラも加える。

ん？厚揚げがあるから、ちょっと変化球で麻婆豆腐茄子にしたらいいんじゃない？
どうせ、ニラ入っちゃってるし。

きっとおいしい。
あの、麻婆っていうのが魔法なんだ！

男の手料理なんてものはそんなもの。

作ってみて美味しければそれでいい。

それに、僕の目的は美味しい料理を作ることはもちろんだけど、その先にあるお酒を楽しむためのおつまみを作ること！

酒に会えば『名前のついていない料理』でもなんでもいいのだ。

もちろん。料理じゃなくてもアタリメでもカルパスでも。

つまりはお酒を楽しむことが目的であり、最高の料理を作ることが目的ではない。

そう。料理人でも料理研究家でもないのだから。

VLOGとして、Youtubeにアップして、僕は楽しいです。皆さんもお酒で楽しくなりましょう。

というのが伝わればいいだけの話だ。

そうなんだ。
それが愛なんだ！
ちゃうか？

まぁ、そんなんで結構適当に作ってますけど。

美味しかったですよぉ~~~~~~~~~

とだけは伝えたい。

ん？Youtubeの概要欄はブログ欄か？
っていうくらいに、概要欄を読むのも楽しいチャンネルにしてみたいものだな。

そうやっていこう！！

＝＝＝オススメ動画
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茄子（ナス）と韮（ニラ）で激旨おつまみ作るぞ 酒が世界を救う

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