【サムゲタン風スープ】噂の美味しい簡単スープ｜参鶏湯｜骨付き鶏スープの旨味に感動！お肌ツルツル！健康
【骨付きのぶつ切り鶏肉が一番出汁が出ますよ〜】
新型コロナウィルス怖いですよね〜！
私たちに出来る予防は、たっぷりの栄養とたっぷりの睡眠！！
お子さん達が臨時休校で家に居るママも是非。料理教室の人気メニューです。
元気ママキッチンでは身体を強くするレシピをたくさんご紹介しています。
ぜひ以前の動画もご参考にして頂き、ご家族の強い身体を作ってくださいね〜！
アラフィフの美肌やダイエットにも効果ありありですよ〜〜！もちろん若い方もね〜。
＜サムゲタン風大根のスープ＞
鶏肉骨付き肉（ぶつ切り）・・・６００g
※手羽先や手羽元では思った味になりませんでした！必ず鶏の骨付き＜ぶつ切り＞を使ってね〜。ぶつ切りにした部分から美味しいスープが出ます。手羽先等を追加で加える分にはかまいません〜。
塩・・・小さじ１
大根・・・皮付きで５００g
長ネギ・・・１本
ニンニク…５〜６かけ
生姜・・・皮付きで適量
しいたけ・・・適量
米・・・大さじ２
水・・・１２００cc
日本酒・・・５０cc
#アラフィフの美肌 #料理動画 #ママが出来ること #アラフィフ #健康ご飯
#参鶏湯
もし作って下さった方はインスタやYouTubeでご紹介くださると嬉しいです〜。
#元気ママキッチン
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＊＊＊簡単な自己紹介＊＊＊
熊本県で料理教室（FROM MAMA’S KITCHEN）をやっている元気ママです
１５年前に関東の都会から熊本の田舎地域に家族で移住！
畑の中にログハウスを建て、料理教室を開催して１２年経ちます。
最近は認知症の母とその介護をする高齢の父、
いわゆる老老介護のそのまたお世話をする日々で、
料理教室もなかなか頻繁には行なえません・・・
そこで５３歳にしてYouTubeを決意！
（私の中で超〜勇気がいりました！！）
これで会えない生徒さんやお友達にも見てもらえます。
大変な事も多いけど何事も前向きにとらえて頑張ります！
応援してくれる仲間が増えれば嬉しいです！
今後もお役に立てるレシピや便利ワザなどをどんどんアップしていきます！
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26 Comments
今の時期最高だよね〜😋
絶対これ作ってみます‼️
分かりやすく、とっても簡単にで来そうで嬉し～😆❤️ありがとうございます
早速つくってみましたよー🧡
生姜が効いて体がポカポカ温まります やさしいお味ですね😊
低糖質メニューとしても👍🏻
今作ってまーす！作り方簡単なので楽しみ🥰ぐつぐつ❤️
スープにお米入れるとは、先生天才です。
先程 出来上がりました。🎶
簡単で本当においしくて感謝です😊
今日は少し涼しいので、さらにおいしい😋
今までいろんなお料理チャンネルを見てきましたが、何といっても元気ママさんが一番✨✨✨
きのこの冷凍保存、塩鶏大根、サラダスパそして今日のサムゲタン風スープ みんなおいしくてこれからもたくさん作りたいです🙋 ありがとうございます💗
優しいスープで最高💗骨付き肉とお酒が無かったので普通のモモ肉と白ワイン作りましたが💦想像以上の美味しさでした😋
サムゲタンが自分で作れるなんて幸せです😍とっても美味しかったです🥰ぶつ切り肉で作ったのですが…ちょっと味覇(ウェイパー)入れちゃいました😁すいません🙏また作ります🎵有り難うございます😍💓✨
先日はレンチン豚シャブサラダ、昨日はミートローフという具合に、２日に１度は元気ママさんのメニューになっています😉 このスープも絶対に作ります‼️ 冬まで待たずに、夏バテ防止策として(^-^)✌
美味しいそーに
できました。ハート💕
手羽元で作ってみましたが、なんだかコク❓が出ない味でした😅
ママのお料理に感激します😆💕✨なんて良いんだろ❗❗❗幸せ感じます😂💖💖
美味しそう、身体も暖まりそう、お米を少し入れてましたが、洗ったお米でしょうか？おせちに飽きたら是非に作りますねありがとうございます💖
ママのス―プは身体と心が温まります。ラッキース―プ🍀明日のメニューです❗
ママ～寒い日のお夕飯にピッタリのス―プでした❗もう孫達も大喜び✌で、お株⤴️⤴️💕グ～ンです🥰身体もポカポカ、明日のお肌もピカピカだとイイナ～f(^^;ス―プ熱々で、本当に美味しくいただきました❗ママ～、有難うございま～す🙌🍀💐
簡単で美味しそう‼︎以前、料理教室で習ったスープはクコの実が入って体がポカポカしたのを思い出しました。たっぷりの生姜とニンニクは香りもいいですしポカポカして身体にも良いですね♪
作りたくって、長ネギがなかったので、朝イチスーパーに行って来ましたお米もなくって❗もち米使いました。今、コトコト煮込んでます。その間に、キノコミックスの冷凍を仕込んでみました。エリンギいれてみたんですが、大丈夫かなあ。冷蔵庫には昨日、塩をまぶした豚バラの塊。
先日、元気ママさんを知ってから、作りたくてウズウズしてました。
お部屋にいい臭いがただよってます。嬉しい。
これからもレシピ楽しみにしてます‼️
絶対美味いやつや⤴
早速やってみよう！
レッツ・クッキング🍲✨
元気ママさん、こんばんは！冷蔵庫にあるものが、ぴったんこでしたので作ってみました。実は韓国大好きで、本場でも食べていますが、本場では高麗人参が少し苦手でした。（でも、サムゲタンのサムなので、本場では欠かせない）残念ながらぶつ切り肉はなかったので、手羽先ハーフとモモ肉で作りましたが、十分美味しかったです。大根は歯がいらない～とろとろですね。お孫達も一人前に少しだけキムチを添えて、お椀を抱えて食べました。ママさんありがとうございます。煮込み料理の新境地が開けた感じです。
軽妙な語り口で楽しいです。
いつも試して作っています。
お家に畑があって羨ましいです。
元気ママさん、2度目のコメントですが、最近世間ではキャンプが流行っているようで、近隣のスーパーで若鶏丸まるを売っているのであります！丸鶏の解体は初めてやりましたが、ものすごく美味しかったです。長女も次女も作るようになりました。ほんとにママさんと鶏さんに感謝です。
おいしく作れました♪
塩味だけだと、ちょっと物足りない気がしたので、鶏ガラスープの素を足しちゃいました(^^)
また作りたいです♪
温まりそう、作ってみます
今夜、こちらのレシピを試しまーす。大根が安い季節になったので、うれしいレシピです。先生、いつも超すてきー。女性から見ても超すてきー。唯一無二のレシピ、いつもありがとうございます。身体が芯から元気になれます。
高校生息子のお気に入りで、寒いこの時期、本当に重宝しています！
息子が幸せそうに食べる姿に私も幸せになります！いつもありがとうございます！
以前より元気ママのレシピは「神」と思ってましたが、今回の参鶏湯はさすがに物足りない気がしてました。
でも、取り敢えず一回は忠実に作ろうと
分量のアンバランスありながら、、、煮込んで出来てきたらマジ美味過ぎ！！！
今回も感謝感謝です。 こんな簡単で美味しいレシピをいつも楽しく配信してくれてこの上なく感謝の気持ちです。
これからも楽しい動画楽しみにしてます。