プロが挑戦!世界の山ちゃんの手羽先の唐揚げ再現なるか?

ナオトです。視聴してくれてありがとうございます😊
今日の話は、【世界の山ちゃん】の手羽先の唐揚げに挑戦しました。
かなりいい感じに出来上がっているので、作ってみて下さい。

☆今回のホレからレシピ☆
【世界の山ちゃんの手羽先唐揚げ】

手羽先   6本
コショウ  お好みの量(ホワイトペーパー)
小麦粉   適量
白ごま   少々

●タレ
 濃口醤油    35㏄
 みりん     20㏄
 酒        20㏄
 砂糖      小さじ2
 おろしにんにく 小さじ1/2

まだまだスタートしたばかりのチャンネルですが
”いいな”と思って頂けたら、高評価&【チャンネル登録】で
応援してくれると嬉しいです。

自己紹介動画はこちら

ごくらく酒蔵 あぐら(僕が作る手羽先の唐揚げ、気が向いたら食べに来てください)
https://www.gokuraku-agura.com/

取材・コラボ・お仕事関係の連絡はこちらから
horekaranaoto@gmail.com

Twitterでもほれカラ情報揚げて(唐揚げだけに)いきますので
Twitterフォローもお願いします
ユーチューブチャンネルのオフショット、撮影の裏側、ほれカラ唐揚げとっておき情報など発信していきますので、よろしくお願いします。

TwitterやSNS

Twitter【ほれカラ】

TikTok
tiktok.com/@horekara

【ほれカラ】LINEはじめました。
@752afqbc

なおとってどんな人?👀
日本料理店で修業をし、現在はひたすら手羽先の唐揚げを作る毎日です。完全に唐揚げオタクです。
社会人になって、ずっと料理に携っていますが、唐揚げの前では皆、笑顔になる。そんな現象を毎日目の当たりにし、どんどん唐揚げにのめり込む一方です。
僕が店内で日々味わっている、笑顔を貰うという喜びを、あなたにも体験して頂きたいです。あなたが大事にしている人から、より素晴らしい笑顔を受けれることができるよう、ユーチューブを通じて発信できれば良いなと考えています。

#唐揚げ #クッキング #職人技

6 Comments

  1. いつも美味しそうな動画有り難うございます。
    鶏肉大好きです❗️
    今日のは作りやすいかな?と思いました。
    (世界の山ちゃんは知りませんが😅)

  2. 小麦粉まぶし揚げより、素揚げが良さそう。
    衣付けると鶏肉が蒸されるだけで素材が揚がらないメイラード反応しないのダメ。