【おやじ飯】忙しいときでもサッと作れる!玉ねぎコンソメスープ|レシピ 作り方
料理 レシピ|玉ねぎコンソメスープ
❏ 材料
・玉ねぎ 1個
・水 1200cc
・固形コンソメ 3つ(15.9g)
※顆粒コンソメの場合 小さじ8
・塩コショウ 少々
・パセリ
・オリーブオイル 少々
❏ 作り方
1.鍋にオリーブオイルをひいて玉ねぎスライスをしんなりするまで炒める。
2.水とコンソメを入れて沸騰させる。
3.浮いてきたアクを取り、玉ねぎが好みの柔らかさになるまで煮込む。
4.器にもり、パセリを散らしてできあがり。
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1 Comment
玉ねぎスープをつくる時に溶き玉子とかを入れたら美味しくなりますかね?